Galletitas Pepas
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca (tiene que estar blanda parara que se pueda mezclar) con el azúcar.
- 2
Una vez mezclado lo anterior, agregar la esencia o ralladura y el huevo y mezclarlo.
- 3
Luego de eso agregar la harina y mezclar todo hasta que quede una masa homogénea. No se debe amasar solo hay que mezclar (unir todos los ingredientes)
- 4
Una vez hecho eso ponerlo en un papel film y estirar la masa. Debe ir a la heladera de 30 minutos a 1 hora.
- 5
Una vez pasado el tiempo dicho, sacar la masa y empezar a hacer bollitos medianos o grande(a gusto)a los cuales en el medio se debe hacer un círculo con el dedo para poder poner el membrillo.
- 6
Una vez hecho eso ponerlos en una bandeja enmantecada y enharinada y llevarlo al horno entre 10-15 minutos.
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