Paso a paso
- 1
En un bols ponemos la harina con la sal alrededor, en el medio ponemos la levadura, la grasa o manteca, la cdita de azúcar, y el agua tibia, mezclamos un poquito y dejamos 5 minutos levar
- 2
Pasados los 5' mezclamos bien con la harina y amasamos durante unos 10 ' hasta quedar una masa sólida y lisa, suave, dejar reposar unos 30 ' tapada con film o repasador
- 3
Pasados los 30' desgasificamos el bollo, estiramos y pinchamos con el tenedor la masa, y con un cortante del tamaño deseado marcamos nuestros criollitos
- 4
Dejamos en una placa o asadera que dupliquen su tamaño hasta que caliente el horno, hornear horno 180 grados, unos 25 a 30 ' dependiendo el horno
- 5
Listos para acompañar con unos ricos mates 🏺
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sil le encantará ver cómo quedó.
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