Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bjlabu siam ukuran besar
  2. secukupnyaUdang
  3. Bumbu di iris tipis/di rajang:
  4. 4 btrbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 bjcabe kecil (menurut selera)
  7. 1 cmlengkuas di geprek
  8. 2 sdmkecap
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam dan di potong2 seperti korek api

  2. 2

    Sebelum di cuci irisan labu siam di beri 1/2 sdt garam supaya reksturnya lemas / tidak kaku pd waktu di masak

  3. 3

    Campurkan garam secara merata sambil di remas2 sampai labu siamnya keluar air/ sampai lemas

  4. 4

    Setelah itu cuci bersih labu siamnya, tiriskan dan sisihkan

  5. 5

    Tumis bumbu setengah matang lalu masukan udangnya

  6. 6

    Masak hgg bumbu dan udangnya harum baru masukkan labu siamnya

  7. 7

    Oseng sampai merata dan masak hgg setengah matang baru masukkan garam dan kecap.masak smpai matang

  8. 8

    Koreksi rasanya dan tumis labu siam udang siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninik huliyah
pada

Komentar

Resep Serupa