Pollo asado

Abby
Abby @lasagnetti
Granada

Sale crujiente por todas partes, si el pollo es más grandecito lo podemos dejar hasta hora y media.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1pollo entero limpio
  2. 1botellín de cerveza
  3. Sal, aceite y eneldo
  4. 1 hojapapel sulfurizado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalentar el horno a 200ºC.

  2. 2

    Lavamos bien el botellín, le quitamos las etiquetas con agua caliente.

  3. 3

    En la bandeja de horno ponemos papel sulfurizado, abrimos el botellín y ponemos el pollo vertical con la cerveza en el interior, dejando la parte ancha de la cerveza por fuera, que haga de base.

  4. 4

    En un bol mezclamos el aceite, sal y eneldo y pintamos todo el pollo.

  5. 5

    Lo llevamos al horno en el nivel inferior, bajamos la temperatura a 180ºC y lo cocinamos 1 hora y cuarto.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Abby
Abby @lasagnetti
Granada
La cocina une 💖
Leer más

Recetas similares