Jamón con melón

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Esta receta és del clásico melón con jamón, pero con una bonita presentación.
En verano tenemos muy buenos melones y nuestro frutero/a, nos aconsejará de cual és el mejor.

Jamón con melón

Esta receta és del clásico melón con jamón, pero con una bonita presentación.
En verano tenemos muy buenos melones y nuestro frutero/a, nos aconsejará de cual és el mejor.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 4 lonchasjamón ibérico ó serrano por persona
  2. 2 tajadasmelón de buena calidad ( que esté al punto)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar las tajadas de melón que debe de estar fresco de la nevera. Separar la pulpa de la corteza, sin quitarla y cortarlo en dados y colocarlos intercalados, un dado para un lado y otro para el otro (ver foto).

  2. 2

    El jamón si lo teneis en la nevera, sacarlo media hora antes, para que pierda la rigidez de la nevera y podamos manejarlo mejor. enrrollar cada loncha en si misma y colocarlas enmedio de las dos tajadas de melón. Poniendo algún trozo repartido por el plato.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más

Comentarios

Recetas similares