Seblak fiwade'S
Habby si emak yang doyan pedes²
Pokoknya bisa tiap hari bikin seblak dan jadi menu fav.customer saat hujan, pelangan siap.menunggu matang
#PejuangGoldenApron2
Seblak fiwade'S
Habby si emak yang doyan pedes²
Pokoknya bisa tiap hari bikin seblak dan jadi menu fav.customer saat hujan, pelangan siap.menunggu matang
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Rebus ceker/kepala ayam sampai empuk/(½matang) tetapi jangan smpai hancur. Sisihkan
- 2
Buat krupuknya; tepung kanji+garam+kaldu sejumput aduk rata dan tuang air panas secukupnya sampai kira² kalis bisa dibentuk/diporong panjang2 seperti korek api, kemudian goreng. Tiriskaan dan sisihkan
- 3
Buat bumbunya bawang merah+bawang putih+kencur+cabe ulek atau blender.
- 4
Tumis bumbu halus tanpa minyak, setelah dirasaaa kering dan keluar aroma, tambahkan minyak. Setelah dirasa kental/bumbu sudah waangi masukan air kaldu rebusan ayam tadi(sebaaiknya rebusan ke-2, rebusan pertama kuraaang bagus untuk badan) sampai mendidih
- 5
Kemudian masukkan gula, garam, merica dan kaldu.
- 6
Setelah dirasa pas rasanya masukkan ceker/kepala ayam saampai mendidik ±15menit supaya bumbu meresap keayamnya
- 7
Masukkan potongan kerupuk kanji, sayuran dan sosis serta baksonya ±15menitan, atau test rasa
- 8
Siap sisantap bisa untuk 5-porsi piring
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Seblak Seblak
Siapa sih yang dapat menolak seblak? Di tahun ini seblak menjadi salah satu jajanan favorit dikalangan remaja dan emak emak pecinta pedas... Klo seblak bikin sendiri kan bisa dimodifikasi ditambah bermacam² isian, tentu menghemat budget juga yaa...CS : @galia_salfitri#KoncoPlek_cooksnappenulisFav#KoncoPlek2024#Coboy2024#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Surabaya#CoopadCommunity_Kediri
-
Seblak Seblak
Ceritanya waktu hamil aku tu susah banget buat makan nasi, pengen nya yg seger pedes gitu seperti seblak 🤗prnh beberapa beli seblak tapi rasanya kurang nendang+bikin boros hehehe jadi coba² bikin sendiri ehh ternyata lebih enak dari seblak yg pernah aku beli.. Ayo bun dicoba bikin ya ini makanan cocok banget dimakan waktu musim hujan kayak sekarang ini
-
Seblak Seblak
Beberapa hari yang lalu, selalu penasaran hunting seblak yang enak. Tiap warung punya citarasa yang berbeda, ada yang asin banget, ada yang aroma amisnya masih letinggalan, ada yang enak juga sih.Nah, akhirnya hari ini, ngublek-ngublek mencari menu seblak yang paling praktis dan akhirnya ketemu resep dan formalasi yang simple. Seblak dengan rasa yang paling pas dilidah memang harus bikinan dapur sendiri.Seblak ini makanan dari bandung dengan isian krupuk ACI#pejuanggoldenbatikapron#seblak#dapurbundara
-
Seblak Seblak
Maknyussd pokoknya. Hihihihi... citarasa pedes dan aroma kencur di seblak itu bikin nagih. Teman2 bisa ganti kerupuk dengan makaroni atau kerupuk lain juga bisa. Lalu proteinnya mau dikasi telor, udang, ayam, sosis, daging ham juga bisa. Bebas berkreasi pokoknya, hanya dengan bumbu yg sama.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar