Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong2, cuci bersih
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 batangsereh, geprek
  4. 800 mlair
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu bubuk (optional)
  7. Secukupnyagula pasir
  8. Bumbu Halus ;
  9. 9 buahbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 sdtketumbar
  14. Secukupnyaminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahannya

  2. 2

    Tumis bumbu halus,daun salam,sereh sampai bumbu harum dan matang. Tambahkan air. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, masak sampai air mendidih.

  3. 3

    Masukkan ayam, masak sampai air menyusut dan ayam empuk, matikan kompor, ayam siap di goreng, atau bisa untuk stock lauk, simpan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Handayani
Dini Handayani @cook_8407537
pada
Tangerang Selatan - Yogyakarta
Seorang ibu👩 dengan 2 anak remaja👧👦 pemilik usaha @dapurmamiii7🎂🍰👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa