Martabak lenggang tanpa telur

Imas Halwati
Imas Halwati @Maternis
Karawang - Bekasi

BeRes clover kali ini adalah kita di tantang untuk membuat martabak manis supaya bisa bolong2 alias bersarang.
Tadi nya sempet kepikiran ga bikin secara ga punya cetakan nya.tapi ada temen clover yaitu mba yoshi yang merekomendasikan membuatnya pake wajan jadi meskipun tak punya cetakan tak jadi halangan.
Martabak ini sekaligus sebagai kado untuk ibuku yang berulang tahun bulan november kemarin " Selamat UlangTahun Ibu "
Untuk menaklukkan martabak lenggang ini butuh perjuangan mak.ga segampang bikin yang pake cetakan.
Pertama bikin,bersarang sih...cuma kulit luar nya gosong.ku tanya para pakarnya gosong itu di sebabkan api yang terlalu besar dan aku oles wajan nya pake mentega.Lalu ku coba lagi,masih ttp gosong walaupun sudah pake api kecil dan wajan nya tidak di oles mentega.
Percobaan ketiga,aku ku coba pakai dua tungku supaya panas tidak langsung kena wajan,karena wajan lapisan nya tipis sehingga membuat martabak cepat gosong walau dengan api kecil.
Dan,Tara...akhirnya sukses.senangnya hatiku bisa membuat martabak bersarang dengan kulit mulut tanpa gosong.Akhirnya dari pengen jadi bisa.senangnya...hatiku.
Source : winda's kitchen
#daripengenjadibisa
#SemuaTentangIbu
#SelamatUlangTahunIbu
#PejuangGoldenApron2
#Beres_MartabakManis
#BeresClover
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatungWithLove
#CookpadCommunity_Karawang
#CloverCookingLover
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Martabak lenggang tanpa telur

BeRes clover kali ini adalah kita di tantang untuk membuat martabak manis supaya bisa bolong2 alias bersarang.
Tadi nya sempet kepikiran ga bikin secara ga punya cetakan nya.tapi ada temen clover yaitu mba yoshi yang merekomendasikan membuatnya pake wajan jadi meskipun tak punya cetakan tak jadi halangan.
Martabak ini sekaligus sebagai kado untuk ibuku yang berulang tahun bulan november kemarin " Selamat UlangTahun Ibu "
Untuk menaklukkan martabak lenggang ini butuh perjuangan mak.ga segampang bikin yang pake cetakan.
Pertama bikin,bersarang sih...cuma kulit luar nya gosong.ku tanya para pakarnya gosong itu di sebabkan api yang terlalu besar dan aku oles wajan nya pake mentega.Lalu ku coba lagi,masih ttp gosong walaupun sudah pake api kecil dan wajan nya tidak di oles mentega.
Percobaan ketiga,aku ku coba pakai dua tungku supaya panas tidak langsung kena wajan,karena wajan lapisan nya tipis sehingga membuat martabak cepat gosong walau dengan api kecil.
Dan,Tara...akhirnya sukses.senangnya hatiku bisa membuat martabak bersarang dengan kulit mulut tanpa gosong.Akhirnya dari pengen jadi bisa.senangnya...hatiku.
Source : winda's kitchen
#daripengenjadibisa
#SemuaTentangIbu
#SelamatUlangTahunIbu
#PejuangGoldenApron2
#Beres_MartabakManis
#BeresClover
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatungWithLove
#CookpadCommunity_Karawang
#CloverCookingLover
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125tepung terigu
  2. 2 sdmgula pasir
  3. Sejumputgaram
  4. 250 mlsusu cair (saya pake susu bubuk + air)
  5. 1/2baking powder
  6. 1/4baking soda
  7. 3 tetespewarna
  8. Topping
  9. Meses (sesuai selera)
  10. Kental manis
  11. Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan.aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil

  2. 2

    Lalu masukkan baking powder dan baking soda.aduk rata.lalu masukkan pewarna

  3. 3

    Siapkan wajan.pake 2 tungku supaya tidak cepat gosong.panaskan wajan,setelah panas kecilkan api masukkan satu sendok sayur adonan.setelah bolong2 taburi gula sedikit lalu tutup,masak sampai matang.masak dengan api sangat kecil

  4. 4

    Angkat lalu oles margarin.lalu taburi toping sesuai selera.lalu lipat ketika masih panas.tekan ujung2 nya dengan jari supaya menempel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imas Halwati
Imas Halwati @Maternis
pada
Karawang - Bekasi
Awal gabung dan posting 6 Mei 2019Alumni GA2no id 2620946ibu dengan 3 anak yang masih banyak belajar soal perdapuran,meski masih amatiran,moga resep sederhana punya ku bisa menjadi inspirasi buat para pemula. yang penting keluarga suka ya..Tetap semangat ya moms,berikan keluarga tercinta hidangan istimewa penuh cinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa