Ayam Suwir Aroma Daun Jeruk

Ningmas Ayu Sri Mulyadi
Ningmas Ayu Sri Mulyadi @ning_08
Suruh Kab. Semarang

Dulu sewaktu kecil suka dimasakkin ayam suwir sama ibu. Kl ibu sdh masak ini semua lahap bgt makannya terutama ibu sendiri 😊.
Sekarang pun sy masih suka masak ini dan Alhamdulillah anak2pun suka. Meskipun bahannya simpel bgt tp dijamin 👍 dan aroma daun jeruk yg khas menjadi citarasa tersendiri 😘

#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Ayam Suwir Aroma Daun Jeruk

Dulu sewaktu kecil suka dimasakkin ayam suwir sama ibu. Kl ibu sdh masak ini semua lahap bgt makannya terutama ibu sendiri 😊.
Sekarang pun sy masih suka masak ini dan Alhamdulillah anak2pun suka. Meskipun bahannya simpel bgt tp dijamin 👍 dan aroma daun jeruk yg khas menjadi citarasa tersendiri 😘

#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 1 btngserai
  4. 4-5 lbrdaun jeruk
  5. secukupnyakecap manis, penyedap / kaldu jamur
  6. Bumbu halus:
  7. sesuai seleracabe
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan bumbu2 lainnya, lalu rebus ayam sampai matang, sisihkan biar agak dingin

  2. 2

    Uleg bumbu halus, lalu suwir2 ayam yg sdh direbus matang

  3. 3

    Goreng sebentar saja suwiran ayam biar tidak terlalu basah setelah itu panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu yg sdh dihaluskan

  4. 4

    Masukkan daun salam, daun jeruk dan juga serai tumis sampai harum dan matang lalu masukkan suwiran ayam aduk hingga berbalut bumbu

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, aduk rata lalu tambahkan sejumput garam, kecap manis dan penyedap bila perlu, koreksi rasa.

  6. 6

    Aduk2 perlahan sampai air menyusut dan bumbu meresap lalu matikan api dan Ayam Suwir Aroma Daun Jeruk siap dihidangkan utk lauk makan siang 😊😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ningmas Ayu Sri Mulyadi
pada
Suruh Kab. Semarang
Seorang ibu rumah tangga asli Betawi dan juga anggota Persit KCK Kodim Salatiga - Koramil Suruh.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa