Jengkol Cabe Hijau

Fitroh Noor Aini
Fitroh Noor Aini @pipiet_85
Banyuwangi

Ditanya temen emang ga bau??? Loh yg dibeli emang baunya neng tu jengkol. Klo aku ga usah pake trik rempah rebusan biar tak tidak terlalu bau, kelaman bun. Yg penting rebus aja sampai mateng. Masalah bau. Itu yg buat makin nikmat. Bonus nya. Klo jengkol dibumbuin apa aja mah endul endul aja.

Jengkol Cabe Hijau

9 orang berencana membuat resep ini

Ditanya temen emang ga bau??? Loh yg dibeli emang baunya neng tu jengkol. Klo aku ga usah pake trik rempah rebusan biar tak tidak terlalu bau, kelaman bun. Yg penting rebus aja sampai mateng. Masalah bau. Itu yg buat makin nikmat. Bonus nya. Klo jengkol dibumbuin apa aja mah endul endul aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jengkol 1/4 kg rebus
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 onscabe rawit merah dan ijo
  5. 2 batangserai ambil tengahnya
  6. Gula
  7. Garam
  8. Penyedap
  9. Minyak goreng
  10. sedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol, belinya jg dah rebusan tp q rebus lagi. Sampai matang. Geprek lalu goreng.

  2. 2

    Haluskan bawang merah cabe, garam dan serai muda (bagian dalem) ulek kasar aja. Lalu tumis matang. Sampe mateng ya bun biar ga mangu bau cabe ijo nya. Beri air dikit. Masukin deh jengkolnya. Aduk aduk. Kasih air lagi. Tunggu meresap. Tes rasa. Lalu sajikan dengan nasi dingin. Mantap. Selamat mencoba bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitroh Noor Aini
Fitroh Noor Aini @pipiet_85
pada
Banyuwangi
Suka masak ..Sambil belajar perut kenyaang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa