Panquecas de banana
Ótimo para um lanche, ótimo para um pequeno almoço ou simplesmente para quando apetece panquecas 😁
Panquecas de banana
Ótimo para um lanche, ótimo para um pequeno almoço ou simplesmente para quando apetece panquecas 😁
Instruções para cozinhares
- 1
Esmagar bem as bananas com um garfo.
- 2
Juntar às bananas as gemas (colocar as claras à parte para usar não tarda), misturar também o açúcar, a canela e a farinha.
- 3
Bater as claras em castelo.
- 4
Adicionar metade das claras à massa que temos e envolver. Depois envolver com cuidado o resto para a massa ficar bem fofa.
- 5
Colocar numa frigideira um pouquinho de óleo de coco ou manteiga para ser fácil virar a panqueca. O fogão não precisa estar muito quente se não vamos ter panquecas queimadas!
- 6
Virar quando bolhas começarem a aparecer e deixar mais um pouco do outro lado. É um processo rápido mas no meu caso tenho de fazer uma a uma por causa do tamanho da frigideira ahahah um pouco de mel, chocolate derretido, manteiga ou outro topping ficarão deliciosas 💕 bom apetite
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