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Panquecas de Abóbora
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Foto de Panquecas de Abóbora

Panquecas de Abóbora

Paula Guerreiro
Paula Guerreiro @sugar_bites
Setúbal, Portugal

O que me dizem a umas deliciosas panquecas de abóbora para festejar o Halloween?
Sabemos que as panquecas de aveia fazem as delícias de todos seja ao pequeno-almoço, ao lanche, ou num brunch mais tardio. Mas já experimentaram juntar abóbora à receita?

O que me dizem a umas deliciosas panquecas de abóbora para festejar o Halloween?
Sabemos que as panquecas de aveia fazem as delícias de todos seja ao pequeno-almoço, ao lanche, ou num brunch mais tardio. Mas já experimentaram juntar abóbora à receita?

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Panquecas de Abóbora

Paula Guerreiro
Paula Guerreiro @sugar_bites
Setúbal, Portugal

O que me dizem a umas deliciosas panquecas de abóbora para festejar o Halloween?
Sabemos que as panquecas de aveia fazem as delícias de todos seja ao pequeno-almoço, ao lanche, ou num brunch mais tardio. Mas já experimentaram juntar abóbora à receita?

O que me dizem a umas deliciosas panquecas de abóbora para festejar o Halloween?
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Ingredientes

12 panquecas pequenas
  • 1/2 chávenapuré de abóbora
  • 1/2 colher chácanela
  • 1/2 colher cháfermento em pó
  • 1/2 colher chágengibre em pó
  • 1ovo
  • 1 colher sopaóleo de coco
  • 1 chávena flocos de aveia
  • 1 chávena leite meio-gordo ou vegetal
  • 2 colheres de sopaaçúcar mascavado
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Instruções para cozinhares

  1. 1

    Coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture até obter uma massa homogénea.

  2. 2

    Leve ao lume (médio) uma frigideira antiaderente untada com um pouco de óleo de coco.
    Quando estiver quente, adicione uma porção de massa e deixe cozinhar.

  3. 3

    Retire e sirva quentes.

  4. 4

    Pode comer simples ou acompanhadas com fruta, mel ou outro topping a seu gosto.

  5. 5

    Quando a massa começar a formar bolhas na superfície e as pontas começarem a ficar douradas, vire com a ajuda de uma espátula e deixe cozinhar do outro lado.

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Paula Guerreiro
Paula Guerreiro @sugar_bites
em terça-feira, 01 de novembro de 2022, 12:39h
Setúbal, Portugal
O meu nome é Paula e adoro cozinhar.Aqui partilharei receitas para o dia a dia e até para ocasiões especiais. Adoro confecionar doces, assim como de fotografar o resultado final. É algo que me deixa descontraída e feliz. Gosto de experimentar receitas novas, pois são um desafio, que serve muitas vezes como distração da rotina semanal.
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