Beef steak (well done)
Bumil muda yg lagi pengen makan steak.. Kalau jajan diluar takut dagingnya gak matang sempurna. Akhirnya bikin sendiri deh dirumah, dijamin benar2 matang sampai ke dalam2. Eummm rasanya gak jauh beda sama yg di kedai2 :D
Beef steak (well done)
Bumil muda yg lagi pengen makan steak.. Kalau jajan diluar takut dagingnya gak matang sempurna. Akhirnya bikin sendiri deh dirumah, dijamin benar2 matang sampai ke dalam2. Eummm rasanya gak jauh beda sama yg di kedai2 :D
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dalam air mendidih bersama daun salam & daun jeruk. Masak sampai daging terasa empuk & benar2 matang kurang lebih 30menit.
- 2
Setelah daging matang, angkat & tiriskan. Tusuk2 daging dengan garpu agar nantinya bumbu lebih meresap. Marinasi dengan garam, merica bubuk, & saus tiram. Diamkan sekitar 15menit. Sembari nunggu bumbu meresap kita siapkan yg lain
- 3
Untuk sayur buncis & wortel, iris memanjang lalu rebus dg sedikit garam. Untuk kentang, iris memanjang, celupkan pada air garam, kemudian goreng sampai kecoklatan. Setelah semuanya matang, angkat & tiriskan.
- 4
Lanjut bikin bumbu sausnya yaa.. Bawang bombay diiris memanjang, kemudian tumis di teflon dengan sedikit minyak sampai agak layu. Lalu tambahkan air, saus tiram, saus tomat, tepung maizena yg sudah dilarutkan, sedikit garam & gula. Aduk hingga rata & mengental. Koreksi rasa.
- 5
Kita kembali mengolah dagingnya yaa.. Teflon bekas bikin saus bumbu tadi kita tambahkan margarin (pakai teflon bekas bikin saus biar dagingnya ada tambahan bumbu2nya dikitt wkwkwk). Kemudian panggang daging yg sudah dimarinasi tadi. Bolak balik sampai cukup matang
- 6
Sajikan beef steak, saus bumbu, kentang, & sayur dalam piring. Beef steak dengan kematangan sempurna siap dilahaaap..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Beef steak Beef steak
Karena pandemi, agak takut juga kl makan ke restoran akhirnya buat steak sendiri deh...kebetulan ini makanan kesukaan kami sekeluarga
-
Beef steak Beef steak
Suami suka banget ma steak sapi, tiap ke restoran pasti nyarinya steak, akhir nya saya nyoba bikin sendiri di rumah, dan hasilnya memuaskan. suamiku seneng banget sampe akhirnya ketagihan
-
Beef steak Beef steak
Rasa dari steak ini udah pas banget sama lidah Indonesia dan yang pasti halal. 😀
-
Beef steak Beef steak
Ini Alhamdulillah enaak, bumbunya pas, kata suami mirip hollycow, hihihi jadi gr..Tingkat kematangan apa ya 🤔 medium mungkin.. tapi aku masaknya cuma sebentar tiap sisi, tp masaknya ditutup terus dn setelah api dimatikan tetep ditutup terus sampai sebentar. Biar agak matang. Teksturnya moist banget, empuk, gak alot, padahal pakai daging sapi lokal biasa.
-
Beef steak Beef steak
Yuk bikin steak sendiri dirumah tanpa ribet, enak, yang pasti hemat.. #stayathome
-
Beef steak Beef steak
Kalo lg ada stok daging ayam/sapi terus nanya suami mau makan apa pasti bilangnya 'ada daging kan bikin steak aja'Kentangnya aku balut tepung kering yg dicampur merica sama kaldu bubuk baru gorengAwalnya gara" masak ayam lg ayam lg bosen bingung stok terakhir mau diapain lg udah semua olahan dicoba, tiba" aja inget kemarennya waktu main sama suami keliling" ga jelas sampe perut laper lg (padahal mulut ngunyah mulu sama cemilan😄) & setelah lama debat dari kata 'mau makan apa terserah' akhirnya mutusin buat milih steak aja. Liat dari mukanya kaya kurang minat makan taunya pas abis duluan malah nyomot lg punyaku haaaah untung order porsi double😂. Iseng lah coba" bikin, suami suka apalagi sausnya waaaah nambah terus dia pake nasi pula katanya 'kita tuh orang Indonesia kalo belom sama nasi itu belom makan' cara makannya jg langsung pake tangan 'ga usah pake garpu kelamaan'Inilah versi daging sapinya kalo yg ayam biasanya bikin pake balutan tepung macem steak warung gitu
-
Beef Steak Beef Steak
Udah lama gak makan steak, jadi coba bikin sendiri biar gak jajan di luar 😆
-
Beef steak Beef steak
Setelah sekian lama pengen banget bikin steak, dan akhirnya bikin juga. Hasilnya Alhamdulillah enak banget dan memuaskan 🥰Mencoba ikutan #PejuangGoldenApron2 🤗
-
-
Beef steak Beef steak
Lagi kepengen makasn steak ala resto,cuss bikin yukk simple loh dan hemat
-
Beef steak Beef steak
Berhubung suami doyan banget makan daging, akhirnya request minta di masakin beef steak, dan suami doyan dong, makannya lahap 😍
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar