Ayam kecap

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1/2 ruasJahe geprek
  3. 1/2lengkuas geprek
  4. 1serai geprek
  5. Daun salam
  6. Daun jeruk
  7. Cabe ijo / merah (potong miring)
  8. Bumbu halus:
  9. 4 bhbawang merang
  10. 2 bhbawang putih
  11. Kemiri
  12. Garam
  13. Kecap
  14. Penyedap rasa
  15. secukupnyaAir
  16. 1 sdmMinyak goreng
  17. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu.. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai Wangi.

  2. 2

    Masukkan air secukupnya.. daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas. Lalu lanjutkan masukan ayam yang sudah dicuci bersih.

  3. 3

    Tambahkan kecap, penyedap rasa dan gula merah. Aduk aduk hingga merata lalu tes rasa.

  4. 4

    Kemudian diamkan sampai air menyusut.. Dan siap dihidangkan.. Jangan lupa taburkan cabe merah/ hijaunya ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Q'kyuitz
Nisa Q'kyuitz @nisa_qkyuitz
pada

Komentar

Resep Serupa