Olahan ati ampela adalah Salah Satu makanan favoritku sejak kecil. Di olah jadi semur ati ampela atau dijadikan tambahkan di sambel kentang seperti ini saya sangat sukaaa..

Namun pernah ada kejadian konyol tentang ampela ini.

Pernah dulu pas masa awal pernikahan saya coba masak semur ati ampela. Langsung cuci Dan rebus saja tanpa dikeluarkan kotoran di dalamnya. Walhasil pak suami mual Dan Langsung memuntahkan ampela nya karena sempat termakan kotorannya. Hahhaaha

Saya beneran tidak ngeuh karena semua ati dan ampela nya saya masukan utuh tanpa di Potong dulu. Tentu tanpa di bersihkan juga dalamnya.

Dulu saya bantu ibu kupas bawang atau ulek saja, belum pernah bantu sampai hal yang ribet apalagi tahu proses membersihkan kotoran ampela, karena dulu saya tidak terlalu suka masak.

Kalau ingat kejadian itu suka ngakak sendiri. Tapi semenjak itu saya mulai belajar cara membersihkan ampela sampai tuntas.

Demi bisa masak makanan favorit sendiri Dan demi tidak mengecewakan pak suami hahaha #daripengenjadibisa