Tempoh hari, saya ada masak Jemput-Jemput Ikan Bilis, Ayam dan Kentang untuk sarapan.Biasanya kalau guna nasi untuk jemput-jemput, ada yang kisar nasi, tapi untuk resepi ini saya tak buat sedemikian.Jadi, tekstur lain sikit, di mana bahan-bahan adunan tak melekat antara satu sama lain sangat berbanding adunan yang dikisar.Jadi, saya pastikan minyak panas, baru ambil adunan guna sudu besar dan letakkannya dengan terdapat jarak antara satu sama lain.Jemput-jemput ini sedap apabila makan dengan sos cili.#GlobalApron2024#challenge17#sukahati1. Ayam (1 point)7. Kentang (1 point)17. Serbuk Cili (1 point)13. Nasi sejuk (1 point)

#Preservation #CookEveryPart2 resipi #mottainai #WorldFoodDayNasi sejuk selalu nya mesti ada lebihan kalau di rumah saya. Selain daripada dibuat nasi goreng, apam, cucur, keropok, tapai ianya juga boleh dibuat bertih beras/nasi. Tetapi sebelum itu nasi sejuk perlu dijemur hingga kering kemudian digoreng hingga kembang. Bertih beras/nasi tak sama dengan bertih beras pulut kerana beras pulut yang sudah dimasak dan dikeringkan apabila digoreng lebih mengembang dan lebih ringan berbanding nasi kering.

#goldenapron#minggu18#saturesipisatupohonbila nasi malam tadi yang dimasak tak habis dimakan, jadi apa lagi, dari membazir kita olahkan dia jadikan jemput jemput nasi.habis anak makan 😄😄😄.mari cuba resipi senang ini. jemput jemput akan sentiasa lembut walau hingga ke petang. marilah cuba.

#goldenapron#bonussoya#minggu15Hari ni buat air soya, jadi lebihan soya yang diperah tu boleh buat jemput-jemput...jangan membazir...☺️😊

Eh eh, dalam senarai #week18, ada tepung dan kulit ayam lah. Kebetulan dah pernah buat resepi guna dua bahan ini.Tempoh hari, pertama kali masak nasi ayam hainan guna kulit ayam. Sedap tau, sebab nasi tu macam nasi di kedai fast food, rasa lemak lemak masin macam tu.Lepas habis makan, ada ekstra nasi ayam hainan, maka simpan lah dalam peti sejuk. Macam biasa, suka buat eksperimen jemput-jemput, terhasil lah resepi JEMPUT-JEMPUT GUNA NASI AYAM HAINAN 😂. Layan je lah, hehehe.Resepi nasi ayam hainan saya olah dari Google. Resepi Jemput-Jemput, saya main agak-agak je 😃.#goldenapron23#kulitayam#tepung

#cooksnapIdea masak jemput-jemput ni datang bila tengok ada nasi lebih semalam.Saya pilih untuk mencuba resepi daripada Puan Julia Ailen Aireish,tetapi ada sedikit penambahan bahan-bahan lain

Ni cerita sy.. Sejenis yg makan nasi 2x sehari.. tengahari & petang/malam. Tp sejak² harga barang tak terkawal, beras tempatan ghaib, yg tinggal beras import mahal² shj, sy kurangkn mkn nasi 1x sehari sahaja. Utk makan petang/malam sy substitutekan dgn makanan lain yg mengenyangkan seperti bahan berasaskan tepung.Utk ptg ni, sy buat jemput² jejari kentang. Both tepung & kentang mmg mengenyangkan. Cicah sos lebihan lama² dari fast food restaurant -tips jimat juga ni. Tiap kali beli makanan fast food spt KFC, MCD, etc mmg sy akn simpan lebihan sos utk kegunaan akn datang. Dgn kos tak sampai RM5.00, sy kenyang sampai malam. Alhamdulillah 😊

Biasanya kalau ada lebihan ikan goreng saya suka sangat buat nasi goreng budu. Memang favorite saya, makan dengan keropok dengan ulam timun, bertambah-tambah jadinya.

Ini ialah salah satu cara mengelak pembaziran lebihan makanan. Salah satu resipi #mottainai. Ini merupakan kali kedua saya membuat keropok nasi sejuk ini. Kali pertama sewaktu saya bertandang ke rumah adik bongsu saya yang secara kebetulan sewaktu itu dia sedang membuat keropok nasi sejuk. Ada yang sudah siap dibungkus untuk dijual sebab ada permintaan daripada jiran-jiran dan sahabat-handai nya. Saya dijamu oleh adik saya dengan keropok itu dan saya terus menyukai nya. Keesokan hari nya saya pun membuat nya juga. Boleh divariasikan mengikut kehendak/citarasa sendiri. Boleh ditambah sedikit isi ikan/ayam/udang kering/ikan bilis. Jika suka pedas boleh ditambah cili cincang. Adik saya tidak mencampurkan pati ayam/pati ikan bilis. Boleh sahaja dicampurkan jika suka. Terpulang pada selera masing-masing.

Jom buat ayam goreng guna tepung homemade guna bahan yang ada di dapur saja. Boleh la guna cara ini bila tepung ayam segera kehabisan stok.Rasanya juga sangat sedap, rangup di luar dan berjus di dalam. Tak rugi kalau cuba! Lihat cara-caranya di bawah.

Mula-mula buat jemput-jemput jagung. Ada ekstra jemput-jemput, masukkan dalam nasi goreng.Saya ambil inspirasi dari mee rojak mamak yang letak kuih rojak.Sedap juga bila dapat rasa jemput-jemput jagung dalam nasi goreng. Dapat rasa banyak tekstur dalam satu gigitan.#GlobalApron2024#challenge42#menucuticuti6. ikan bilis (2 point)15. telur (1 point)16. tepung gandum (1 point)

Jemput nasi ni memang favourite anak-anak. Memandangkan diorg memang tak boleh makan tepung gandum. Resepi ni juga mengenyang kan dan padat dengan nutrisi. Ada nasi, telur, ikan bilis dan sayur. Sesuai utk menu sarapan dan minum petang. Ibu-ibu semua boleh Cuba utk anak-anak ye😊