Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjengkol mentah yang agak muda
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 9 siungbawang merah
  5. 10 bijikemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 batangserai
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 cmjahe
  10. 1 cmkencur
  11. 2 buahcabe jika suka bisa lebih banyak
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4 sdtgula
  14. 1 sasetkaldu bubuk
  15. Sejumputlada
  16. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas jengkol yang agak muda hingga bersih lalu iris tipis dan cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

  3. 3

    Masukkan jengkol iris tambahkan air secukupnya masak hingga air mengering dan jengkol matang sempurna,koreksi rasa sesuai selera matikan api dan tumis jengkol pun siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Supartinah
Supartinah @SupARTv
pada
Sungai Dua_Tanah bumbu Kal-Sel
ig @Nabila_Amira25YouTube ➡️ SupARTv
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa