Balado Kentang Telur

diah
diah @CookpaDiah
Cibarusah

Ibuku suka bikin balado buat momen momen spesial, ulang tahun beliau atau anniv misalnya, kenapa balado balik lagi karena ibuku harus ngurus usaha keluarga jadi wes wes wes harus cepet jadi enak tapi momen nya dapeet hihi 😁 sebenernya lebih sering bikin balado udang sihh tapi di kulkas bahan cuma ada telur sama kentang, eksekusi dehh 😋#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu

Balado Kentang Telur

20 orang berencana membuat resep ini

Ibuku suka bikin balado buat momen momen spesial, ulang tahun beliau atau anniv misalnya, kenapa balado balik lagi karena ibuku harus ngurus usaha keluarga jadi wes wes wes harus cepet jadi enak tapi momen nya dapeet hihi 😁 sebenernya lebih sering bikin balado udang sihh tapi di kulkas bahan cuma ada telur sama kentang, eksekusi dehh 😋#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 buahtelur (rebus dan kupas kulitnya, goreng sampai berkulit)
  2. 3 buahkentang (rebus lalu potong dadu sesuai selera)
  3. 8 buahbawang merah
  4. 7 buahbawang putih
  5. 4 buahcabe merah besar
  6. 4 buahcabe merah keriting
  7. 5 buahcabe rawit (boleh ditambah sesuai selera pedas)
  8. 1 buahkemiri
  9. 1 buahtomat
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk (buang tulang daunnya)
  12. 1 buahserai (geprek)
  13. 1/2 kepinggula jawa
  14. Kecap manis secukup nya (boleh skip)
  15. Gula, garam
  16. Penyedap (boleh skip)
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih,kemiri,tomat dan cabe cabe an.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang (warna lebih gelap), dan tambahkan salam, serai, daun jeruk aduk sampai layu.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air tunggu mendidih, masukkan gula jawa, gula pasir, garam dan kecap kemudian tes rasa.

  4. 4

    Setelah dirasa cukup masukkan telur dan kentang aduk hingga bumbu meresap, sajikaaan. Naktul, enak betul 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diah
diah @CookpaDiah
pada
Cibarusah
full time mommy yang berusaha belajar di dapur sebaik mungkin dan terus menerus. :p
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa