#रेसिपीबुक #week9 क्रोकेट हा पाश्च्यात देशात बनवला जाणारा पदार्थ आहे. फक्त बटाटा व ब्रेड चा चुरा वापरून हा पदार्थ बनवतात. त्यामध्ये फ्युजन म्हणून मी आलुमेथी व आतमध्ये चीज चे स्टफिंग भरून क्रोकेट बनवले

#बेसनबेसन हा स्वयंपाक घरातील अविभाज्य घटक आहे .अडीअडचणी च्या वेळी हाच धावुन आपली मदत करतो .यापासुन तिखट गोड पदार्थ बनतात .आज मी हटके व स्वतःची अशी अळू बेसन बाकरवडी बनवली आहे

#रेसिपीबुक #week12 #बाकरवडीबाकरवडी हा मूळचा गुजरात चा असलेला पदार्थ महाराष्ट्रात ही प्रसिद्ध आहे. विशेषतः पुण्याची चितळे भाकरवाडी खूप प्रसिद्ध आहे. कुरकुरीत आणि खमंग आंबट गोड किंचित तिखट चवीची ही बाकरवडी खूप चविष्ट लागतेच शिवाय बरेच दिवस टिकते. त्यामुळे प्रवासाला जाताना खाऊ म्हणून न्यायला बाकरवडी छान पर्याय आहे.

#EB5 #W5विंटर स्पेशल रेसिपीज ई-बुकहिवाळ्याच्या दिवसात आपण तीळ खातो. हाडांसाठी तीळ खूप उपयुक्त आहे. तिळाचे आपण अनेक पदार्थ करतो.आज मी तिळाची चटणी केली आहे. खुप छान लागते .तुम्ही नक्की करून बघा. या चटणीत सुके खोबरे किंवा भाजलेले शेंगदाणे ही घालू शकतो.

#cooksnap रोल सन्डविच करताना थोडे सारण & ब्रेड चे चुरा शिल्लक राहिले. उद्या करू म्हणून ठेऊन दिले . Cookpad वर रेसिपी बघत असताना आपली मैत्रीण दिप्ती पेडियार यांची " पनीर कोफ्ता " रेसिपी दिसली & शिल्लक सारण वापरून हि रेसिपी केली आहे.

सगळ्यांनाच सँडविच ,कॉर्न, मेयोनीज खूप आवडतं ,मुलांना तर खूपच, ब्राऊन ब्रेड वापरून हे सँडविच आपण सगळे एन्जॉय करू शकतो.मुलांना टिफीन साठी पण देता येते.वेगवेगळ्या भाज्या घालून सँडविच अजून हेल्दी बनवता येते.

रोज नाश्ता काय करावा आणि तोही कमी वेळात आणि सर्वांच्या आवडीचा, हा प्रश्न गृहिणी समोर नक्कीच असतो आणि रोज सात्विक नाष्टा आपण करतोच ,पण कधीतरी आठवड्यातून एकदा तळलेलं खायची हौस घरातल्या सर्वांनाच येते आणि म्हणून ही खुसखुशीत चविष्ट अशी बटाटा पुरी.

#रेसिपीबुक #week12 #बाकरवडीप्रेम म्हणजे प्रेम असते तुमचे आमचे सेम असते. बाकरवडी म्हटले की डोळ्या समोर येते ती चितळे ची बाकरवडी आणी ती स्पैशल चव... पण म्हटले आपण वेगळे चवीचे प्रयोग करतच असतो तर बाकरवडी ला पण आपला ट्वीस्ट देऊन पहावा. आणी आजकाल हेल्थ, डाएट अणि पदार्थाची पौष्टिकता सगळयांचा विचार करुनच हा प्रयोग करायचा प्रयत्न केला आणी खरच उत्तम व चविष्ट अशी बाकरवडी उदयास आली.. चला तर पाहुया ही रेसिपी...

#रेसिपीबुक #week12 #बाकरवडीपहिल्यांदा बनवून पाहली. माझ्या मुलींना तर खूप आवडली आंबट तिखट आणि गोड खायला टेस्टी दुसऱ्यांदा मी नक्की बनवणार कूक पॅड मुळे मी नवीन नवीन रेसिपी शिकत आहे.

शिल्लक राहिलेल्या चपाती चे आपण अनेक पदार्थ बनवत असतो. चपातीचा चिवडा, पोळीचा गोड लाडू हे तर, आपले नेहमीचेच पदार्थ. याशिवाय आणखी काही पदार्थ आपण बनवू शकतो .चपातीच्या नूडल्स ही रेसिपी मी आधीच केलेली आहे. आता चपातीची बाकरवडी बनवली आहे. खूप छान चवीला होते. मुलांनाही आवडते तुम्ही नक्की करून बघा.

हा बेळगावचा नैवेद्यासाठी करण्यात येणारा खास प्रकार आहे.

#स्नॅक्स#रताळ्याचेकटलेट#7 रताळे उपासाला चालते म्हणुन नेहमी उपासाचे पदार्थ केले जातात.पण इतर वेळी ही आपण याचे वेगवेगळे पदार्थ करू शकतो.म्हणुन breakfast साठी ही खास रेसिपी.....

#GA4 week1सँडविच म्हणलं कि मुलांच्या तोंडाला पाणी सुटते. लहानच काय मोठे देखीलआवडीने सँडविच ची मागणी करतात तर म्हणलं चला आज बटाटा थीम घेऊन केलं बटाटा विथ chees सँडविच.

नेहमीच गोड मोदक नैवद्य असतो मग तेच जर तिखट सारण भरून मोदक करून पहावे ती पण झणझणीत आमटी केली तरी चवही छान 👍

#GA4#week4# ग्रेव्ही# होममेड रेड ग्रेव्हीगोल्डन ऍप्रन 4त्याच्या पझल मध्ये ग्रेव्ही हा कीवर्ड मी शोधून रेसिपी बनवली आहे. ग्रेव्ही म्हटले की आपण प्रिपरेशन करू शकतो जे आपण बनवून ठेवून शकतो .जसे विकेंडला सर्व फॅमिली मेंबर घरी असतात आणि सर्वांसोबत निवांत जेवण करायचे असते आपण जेवणाचा काही ना काही प्लॅन करत असतो तेव्हाही ग्रेव्ही करून ठेवली असेल तर आपण पटकन छान अशी डिश तयार करू शकतो आणि वेळ आपला वाचून आपल्या फॅमिली बरोबर जास्त वेळ आपण देऊ शकतो ही एक अशी ग्रेव्ही आहे वेगवेगळ्या भाज्या बनवण्यासाठी याचा उपयोग आपल्यालाकरता येईल ऑल-इन-वन आहे एकदा तयार झाली तर बऱ्याच भाज्या बनवू शकतो जसे शाही पनीर, पनीर टिक्का मसाला, पनीर माखनवाला, मटर पनीर, पनीर साठे .भाज्या ऍड करून आपण काय नवीन डिश बनवू शकतो . पाहुणे येणार असतील तरी पण आपण पटकन छानशी भाजी आपण बनवू शकतो .

#cooksnapएक मस्त बटाट्याची रेसिपी....मुलाची तर खुपच आवडती.....म्हणुन मी ममता भांदककर यांची पोटॅटो क्रंची पॉप्स हि रेसिपी थोडा बदल करुन केली,आणि खरच खुप मस्त क्रिस्पी आणि क्रंची झालेत पॉप्स ......एक स्टार्टर म्हणुन b day पार्टीला करता येईल.......

#hr आपल्या रोजच्या आहारात तेलकट - तुपकट पदार्थांचे प्रमाण थोडे कमीच असावेत. तरीही आपण विशिष्ट कारणाने, समारंभाने लोकांना जेवायला घरी बोलवत असतो. तेव्हा मुख्य पदार्थाबरोबर साईड - डिश म्हणून चटकदार तळलेला पदार्थ करतो. त्यापैकीच ही रेसिपी..

#रेसिपीबुक #Week12#बाकरवडीआणिकचोरीरेसिपीज् #पोस्ट१#बाकरवडीमराठमोळ्या या चटपटीचे ओरिजिन आहे गुजराती थाळीच्या *फरसाण* मेन्यू मधे... कुरकुरीत, गरम, गोड-तिखट चवीचा साज ल्यायलेली हि *भाकरवडी* आज महाराष्ट्र, गुजरात व राजस्थान या विस्तारांमधे स्नॅक्स् म्हणून फारच प्रसिद्ध....पारंपरिक रुपात,... भाकरवडी बनते ती,... मैदा-बेसनच्या कणकेत... नारळ/खोबरे, कोथिंबीर, शेंगदाणे, खसखस, क्रिस्पी सिडस् व पॉपिंग तीळ यांचे सारण गुंडाळून...आणि तेलात तळून... *भाकरी मधे गुंडाळून वडी करतात म्हणून "भाकरवडी" हे नाव* (बोली-भाषिक लयीमधे तसेच प्रांतीय उच्चारांमधे "बाकरवडी" असेही संबोधन.आज मी, भाकरवडीला तिच्या पारंपरिक पेहरावातून थोडे बाहेर आणून *लो फॅट* स्टाइलने सादर केले...त्यासाठी, कोबीच्या भाजी सोबत Sweet Corn चा टि्वस्ट केला आणि पाककलेतील कल्पकतेची जादू वापरून बनवली गव्हाच्या कणकेची शाल पांघरलेली...शॅलो-फ्राय *कॉर्नको भाकरवडी*©Supriya Vartak-Mohiteसंध्याकाळी नाश्ता म्हणून उत्तम पर्याय !

#cpm8 week8 कूकपॅड रेसिपी मॅगझिन साठी किवर्ड खजूर ड्रायफ्रूट पौष्टिक लाडू ही रेसिपी मी आज पोस्ट करत आहे.

Post 3#बटाटासंध्याकाळी आपल्याला भूक लागल्यास आपण ही डिश बनवू शकता. आपण एखाद्या पार्टीत स्टार्टर म्हणून देखील ही सेवा देऊ शकता.

इडली सँडविच मध्ये आपण मुलांना न आवडत्या भाज्यांचा ही प्रयोग करू शकतो उदाहरणार्थ फ्लावर कोबी सिमला मिरची इत्यादी #goldenapron3 week 6

#HLR हेल्दी रेसिपी चॅलेंज या कीवर्ड साठी मी कडीपत्ता चटणी ही रेसिपी पोष्ट करत आहे. कडीपत्ता हा आपल्या जेवणात नेहमी असतो. पण जेवताना तो आपण काढून टाकतो. पण त्यात अ आणि क जीवनसत्व असतात, आणि ती आपल्या शरीराला खूप महत्वाची असतात. कडीपत्ता चटणी आपण दर दिवसाच्या डाळी व भाजी मध्ये अर्धा चमचा घालून ही चटणी आपण रोज खावू शकतो.

#pcrप्रेशर कुकर रेसिपीजकुकर हा सर्व गृहिणी साठी एक वरदानच आहे.कुकर मध्ये आपण केक पासून भाजी,पुलाव आमटी सर्व काही करू शकतो.कमी वेळात,गॅसची बचत होते.चला तर मग अशीच लवकर होणारी रेसिपी बघूया

#रेसिपीबुक#week10#मोदक#post 4 आज मी मोदकाची रेसिपी च पाठवत आहे😜😜 काय करू...हे सर्व मोदक खुप दिवस करायचे होते पण ..जमत नव्हते यावेळी मात्र थीम आली & चंग च केला..सर्व मोदक करायचे .👍👍 हा मोदक मात्र जरा वेगळ्या पद्धतीने केला..प्रत्येक वेळी सारण गोडच असते. यात मात्र नाही.

पटकन तोंडी लावायला चटपटीत तिखट उपासाला पण चालणारी अशी ही आयत्या वेळी मदतीला धाऊन येणारी चटनी.. आणी आपल्याला ही समाधान काहितरी वेगळे करायचे..

टीप1)या साठी शक्यतो इंदोरी बटाटा वापरावा जो अजिबात चिकट नसतोव चवदार असतो2) बटाटा उकडल्यावर चिकट वाटल्यासमिश्रणात दोन चमचे मोठे चमचे कॉर्नफ्लॉवर घालावे म्हणजे पॅटीस फुटणार नाही

#DR2 डिनर रेसिपीज साठी मी माझी ओला मटार बटाटा रस्सा भाजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#DR2 डिनर रेसिपीज साठी वाल बटाटा टोमॅटोची भाजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.