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Ingredientes

10/12 personas
  1. 1 y 1/2 Taza azúcar
  2. 4huevos
  3. 1 tazaLeche
  4. 2 tazasHarina Leudante
  5. 1 pizcaColorante para Tortas
  6. 1/2 kg Pasta Ballina negra
  7. 1 CucharitaEsencia de Vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta que se disuelva bien el azúcar.

  2. 2

    Agregar a la mezcla la taza de leche y la esencia de vainilla y seguir batiendo

  3. 3

    Luego agregar la harina de a poco y seguir batiendo hasta integrar toda la harina a la mezcla, agregar el colorante. Batir con batidor manual por 12 min o con batidor eléctrico de 7 a 10 min.

  4. 4

    Precalentar el horno a 180 grados, y enmantecar y enharinar un molde. Poner la mezcla en el molde y cocinarlo a horno moderado por 45 minutos o hasta que introduciendo un palillo salga seco.

  5. 5

    Dejar enfriar el bizcochuelo, desmoldarlo y cortar al medio, llerenarlo con lo que más te gusta (yo le pongo lo básico que le gusta a mis hijos Crema y chips de chocolates) tapar el bizcochuelo con la tapa de arriba y guardar en la heladera envuelto en film. Luego estirar la pasta ballina con palo de amasar y ponerla sobre la torta ya fría. Y luego darle los toques de gusto propio!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gisela de Morabito
Gisela de Morabito @cook_15752242

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