Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang (bisa campur pke cumi,kepiting n sesuai selera)
  2. 2jagung manis (potong sesuai selera)
  3. 2 buahSereh (geprek)
  4. Daun jeruk
  5. Sedikitjahe (geprek)
  6. Saori saus tiram
  7. Saos cabe n tomat
  8. Kaldu jamur (aku pake totole)
  9. 1 sendoktepung maizena
  10. 1telur ayam
  11. Bumbu halus :
  12. 10bawang merah
  13. 4bawang putih
  14. Sedikitkencur
  15. 5cabe merah besar (buang biji)
  16. Rawit (sesuai selera)
  17. 4 bijikemiri utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang dan goreng sampe warna orens n sedikit kering. Cuci bersih jagung n potong2 sesuai selera

  2. 2

    Setelah bahan2 utama sudah selesai. Haluskan bumbu ny n jgn lupa cuci dlu smpe bersih dan haluskan. Aku pake blender ya. Tmbahkan sdkit ajha air dan geprek jg pasangan bumbu halusnya untuk numis ny

  3. 3

    Setelah halus masukan bumbu halus ke wajan tanpa diberi minyak ya.. nyalakan kompor dan masukan garam n gula, aduk2 smpe air bekas blender ny habis n jgn lupa masukan bumbu geprek ny

  4. 4

    Setelah air sudah habis masukan minyak goreng dan tumis hingga bumbu ny mateng sempurna n gk pucet yaa, masukan saos tomat n cabe n saos tiram

  5. 5

    Setelah bumbu dirasa cukup matang sempurna masukan air tunggu hingga meletup letup. Segera masukan udang dan jagung manis ny (oh iya jagung ny sebelum ny udh aku masak dlu ya pke air)

  6. 6

    Setelah sudah dirasa cukup merasuk bumbu ny. Aku kocok lepas telur ny dan aku masukan. Setelah telur jgn lupa tepung maizena ny sblm ny udh dicampur air secukup ny, aduk2 sbntr

  7. 7

    Dan taraaaa seafood hits ala2 jaman now ny siap dinikmati, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia Efendi
Silvia Efendi @cook_19800974
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa