Chipa Guazú
Jany Di Lacio @novivesdeensalada
La chipa guasú es un pastel de choclo o torta de maíz cocida al horno típico de Paraguay, muy deliciosa! #1receta1arbol
Chipa Guazú
La chipa guasú es un pastel de choclo o torta de maíz cocida al horno típico de Paraguay, muy deliciosa! #1receta1arbol
Paso a paso
- 1
Licuar o procesar los granos de choclo con la leche y los huevos.
- 2
Saltear las cebollas en el aceite con el azúcar y la sal.
- 3
Agregar el polvo de hornear al choclo (maíz) procesado.
- 4
Y por último integrar el queso, aceite y cebolla a la mezcla.
- 5
Precalentar el horno a 250°C (queda mucho mejor si se hornea a mayor temperatura 300°C ideal!). Disponer la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado.
- 6
Hornear por 50 minutos aproximadamente y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jany Di Lacio le encantará ver cómo quedó.
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Realmente me apasiona la cocina y todo se lo debo al cheff Jamie Oliver ❤ Cursé dos años de gastronomía y fue entonces cuando descubrí que A D O R O la pastelería y es a lo que realmente quiero dedicarme... Acaso existe mejor sensación que ver la felicidad reflejada en el rostro de una persona al probar un plato preparado por uno? Quizá si, pero para mi, es la mejor forma de expresar lo que siento!
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