Cơm cá hồi

Quỳnh Nga
Quỳnh Nga @Nga6218
hcm

#teamtrees 🌳🌳🌳🌳🌳, mình học theo cth của bác Leo Hoàng

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Cá hồi (chọn phần bụng, hấp lên trộn cơm sẽ không bị khô) -
  2. Trứng gà
  3. Măng tây
  4. Cà rốt
  5. Mayonnaise - Dầu mè
  6. Mình chỉ có đậu cove, bắp ngọtớt chuông

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Măng tây bào vỏ thái nhỏ
    - Cà rốt thái nhỏ rồi hấp qua

    - Cá hồi ngâm sữa khử tanh rồi thấm khô ướp với dầu mè
    - Cơm nấu thật khô rồi thổi nguội hoặc có thể tận dụng cơm nguội. Mang cơm trộn với mayonnaise. Như mình cơm khoảng 80-90g mình trộn với 1 thìa 5ml mayonnaise.

  2. 2

    Chia rau củ ra làm 2 phần. Lần lượt xếp 1/2 rau dưới đáy thố, xếp cơm trộn mayonanaise tầng giữa, 1/2 rau củ, cá hồi, trứng lên trên như mình xếp.
    - Bọc giấy bạc thố cơm rồi mang hấp tầm 10p từ lúc sôi.
    - Ra món sẽ là món cơm mềm béo. Nước rau củ hấp, mayonnaise ngấm cơm khá ngon.

    Lưu ý các mẹ nên chọn loại mayonnaise nào nhạt và ít vị chua nhất nhé.

  3. 3

    Mình sd đậu cove, bắp ngọt, ớt chuông thay cho măng tây, carot, trứng cút thay cho trứng gà (trứng cút mình trần chín với nc sôi rùi mới cho vào cơm)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Quỳnh Nga
Quỳnh Nga @Nga6218
vào
hcm
Mình sinh năm 1981, là mẹ của 2 cậu con trai (11y và 24m+)
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự