Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol seharian, setelah kulitnya terlepas belah jengkol jadi dua. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng jengkol hingga empuk (tes tusuk pakai garpu)

  3. 3

    Angkat jengkol yg sdh digoreng, tiriskan minyaknya. Langsung pindahkan kewadah baskom/ mangkuk besar.

  4. 4

    Siram dgn air panas/ air termos. Dan rendam gorengan jengkol dlm air panas selama 2 menit.

  5. 5

    Terakhir buang air rendaman dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khaira J Mulya
Khaira J Mulya @cook_5247177
pada
Grand Tamansari Jl. Ham Rifadin. Kel: Harapan Baru Kec: Loajanan Ilir. Samarinda Kalimantan Timur
saya suka masak dengan bahan yang sederhana, dan praktis atau mudah dibuat, dengan bahan yang tidak terlalu banyak macamnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa