Jengkol sambal goreng empuk

Azzahra prasetyo bunda iki
Azzahra prasetyo bunda iki @cook_13734245
Depok.jawa barat

ini adalah menu pertama yang saya masukan ke cookpad , resepnya sederhana tapi hasilnya nikmat.laen waktu saya masukan lagi resep menu masakan yang laen🤗

Jengkol sambal goreng empuk

11 orang berencana membuat resep ini

ini adalah menu pertama yang saya masukan ke cookpad , resepnya sederhana tapi hasilnya nikmat.laen waktu saya masukan lagi resep menu masakan yang laen🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4jengkol
  2. 15cabe merah
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 lembardaun salam
  10. Bumbu pelengkap
  11. 1 bngksmasako sapi
  12. Sejuput garam
  13. Sejuput gula atau sesuai selera yah

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rendam jengkol selama 2 hari dengan aer garam lalu setelah kita rendam cuci jengkol dan kita bersihkan kulitnya lalu potong atau sesuai selera anda yah dan langsung kita goreng aja jangan sampe kering yah

  2. 2

    Sambil kita menunggu jengkol nya di goreng kita alus kan bumbu bumbu di atas yah kecuali lengkuas daun jeruk dan daun salam yah...setelah halus dan jengkol kita angkat kita tumis bumbu yang sudah kita halus kan tadi sampe harum dan masukan lengkuas daun jeruk daun salam lalu beri sedikit aer dan bumbu penyedap sesuai selera yah...

  3. 3

    Setelah bumbu mulai harum dan bahan bahan sudah tercampur kita masukan jengkol nya deh sambil kita aduk aduk perlahan yah,,setelah aer nya mulai kering dan bumbubumbu menyerap di jengkol kita angkat deh..

  4. 4

    Nah jengkol siap dihidangkan yah bisa kita tambahin bawang goreng di atas nya, jengkol dijamin empuk dan bau nya pun ilang saat kita makan.. Terimakasih selamat mecoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azzahra prasetyo bunda iki
pada
Depok.jawa barat
Memasak adalah hobi saya,apalagi membuat menu menu baru dan suami suka hmmm rasanya itu seneng banget 😍karna kata mamah saya wanita jangan pinter mekup aja tapi harus pinter masak😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa