Merengue italiano

Monica Escoto
Monica Escoto @cook_17231152

Es mi torta de cumple. No me esmere mucho en la decoración.Igual gustó

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Es mi torta de cumple. No me esmere mucho en la decoración.Igual gustó

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Ingredientes

  1. 1 tazade agua
  2. 2 tazasde azúcar
  3. 2claras
  4. Polvo de hornear 1/4d cucharadita
  5. Vainilla a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir el agua con el azúcar

  2. 2

    A punto de hilo.sacar un poco en cuchara.Tomar un poco entre los dedos y cuando los separas se forma un hilo retiro del fuego

  3. 3

    Batir mientras las claras a nieve

  4. 4

    Ir agregando de a poco el almíbar en las claras

  5. 5

    Se le puede agregar gelatina en polvo o jugó en polvo(le da color y gusto.siempre batiendo

  6. 6

    Cuando está tibio agregó el polvo de hornear.Bato hasta que se integre.

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Monica Escoto
Monica Escoto @cook_17231152

Comentarios

Monica Escoto
Monica Escoto @cook_17231152
La gelatina o el jugo le baja el dulzor.Para los q les empalaga lo dulce

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