ब्रूशेटा (Bruschetta recipe in hindi)

Prerna Desai
Prerna Desai @cook_17542942

#विदेशी
ब्रूशेटा इटली की बहुत पॉप्युलर डिश है!

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सामग्री

15 mins
2 सर्विंग
  1. 6फ्रेंच ब्रेड लोफ
  2. 2टमाटर बारीक़ काटे हुई
  3. 1/4 कपप्याज़ बारीक कटी हुई
  4. 3-4बेसिल की पत्ती
  5. 1 चम्मच लहसुन काटा हुआ
  6. 2लहसुन की कालिया
  7. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पीसी हुई
  8. 1 चम्मच चिली फ्लेक्स
  9. 1 चम्मच ओरेगानो
  10. 1 चम्मचओलिव ऑइल
  11. स्वादानुसार नमक

कुकिंग निर्देश

15 mins
  1. 1

    सबसे पहले एक कटोरे ले उसमे भुना हुआ टमाटर डाले, फिर उसमे बारीक कटी हुई प्याज़, बसिल की पत्ती काटी हुई, नमक, ओरेगानो, चिली फ्लेक्स, लहसुन काटा हुवा, काली मिर्च का पाउडर, ओलिव ऑइल, डाले, और अच्छे से मिला ले

  2. 2

    अब फ्रेंच ब्रेड लोफ को टुकड़ों मे काट ले. तवा गरम करे और बटर या तेल लगा कर कुरकुरे होने तक दोनों साइड से सैके. फिर लहसून की कालिया ले उसको ब्रेड की एक साइड पर अच्छे से घिसे. अब जो टमाटर का मसाला बनाया था उसको इन लहसून घिसे हुए ब्रेड के टुकड़ों के ऊपर रख दे और बसील की पत्ती से सज़ा कर सर्व करें! तो हमारा ब्रूशेटा खाने के लिए तैयार है.

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