Trufas variadas

Silvia Campo Gómez
Silvia Campo Gómez @S_06_C_07_G_18

Hoy he desenfundado el recetario de mi madre para hacer estas trufas que no pueden faltar en Navidad, pero con un pequeño toque personal.

Trufas variadas

Hoy he desenfundado el recetario de mi madre para hacer estas trufas que no pueden faltar en Navidad, pero con un pequeño toque personal.

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Ingredientes

25 aprox.
  1. 300 gramoschocolate negro
  2. 50 gramosmantequilla
  3. 200 mililitrosnata
  4. Para decorar
  5. Coco rallado
  6. Cacao en polvo
  7. Fideos de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el chocolate junto con la mantequilla al baño maría para que se fundan.

  2. 2

    Cuando ya tengamos el chocolate y la mantequilla fundidos, añadimos la nata y removemos bien hasta que nos quede una mezcla homogénea.

  3. 3

    Después de dejarlo unas 4 horas como mínimo en la nevera procedemos a darle forma de bola a nuestras trufas.

  4. 4

    Por último, solo nos queda rebozar con lo que más nos guste, en mi caso cacao, coco rallado y fideos de chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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