Trufas de chocolate

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Asturias

Unas trufas muy fáciles de hacer que están para chuparse los dedos y además hechas con productos sencillos y naturales, sin azúcares refinados ni lácteos. Una maravilla!
A continuación os dejo el enlace del vídeo con la receta:
https://www.youtube.com/watch?v=mkcMp-mbuSY&t=1s

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Ingredientes

  1. 100 grs.dátiles
  2. 125 grs.frutos secos, como pueden ser nueces, avellanas, o los que prefiramos
  3. 50 grs.cacao puro en polvo
  4. 1 cucharadasirope de ágave
  5. 1 pizcasal
  6. Coco rallado (para decorar)
  7. Frutos secos picados (para decorar)
  8. Cacao puro en polvo (para decorar)

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar pondremos a remojo los dátiles durante un par de horas para que se ablanden.

  2. 2

    Una vez que estén blandos, los ponemos en un robot de cocina junto con los frutos secos de nuestra elección, el cacao en polvo, el endulzante y la sal y, procesamos hasta que se forme una masa.

  3. 3

    Cuando la tengamos lista formamos pequeñas porciones y les damos forma de bolitas.

  4. 4

    Por último sólo queda rebozarlas con la cobertura que prefiramos, yo he usado coco rallado, frutos secos picados y cacao pero podéis usar otras coberturas que os gusten más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Creo que un mundo mejor es posible y que ese cambio puede comenzar en nuestro plato. En mi canal encontrarás comida sencilla, rica y sin complicaciones y si además es sana mejor aún.https://www.youtube.com/c/veganamente?sub_confirmation=1https://www.veganamente.es/https://www.facebook.com/cocinando.venamente/https://www.instagram.com/vegana_mente/https://twitter.com/vegana_mente
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