Ikan asap mangut bumbu iris

dapur dini
dapur dini @dapur_dini1672

Ikan asap mangut bumbu iris

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ikan asap 6 potong(aku pakai ikan pari)
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 5 buah cabe rawit kecil, iris halus (di masukan utuh juga boleh)
  4. 3 buah cabe merah, iris halus
  5. 2 buahcabe hijau besar, iris halus
  6. 3 siung bawang merah, iris halus
  7. 2 siungbawang putih, iris halus
  8. kotak keciltomat potang
  9. kemangi
  10. pete(optional)
  11. air
  12. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan asap

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh di iris sampai halus

  3. 3

    Masukan cabe rawit merah, cabe merah dan cabe hijau besar ke dalam tumisan tunggu sampai harum

  4. 4

    Masukan ikan asapnya aduk aduk sebentar

  5. 5

    Masukan santan kara tambahkan air, tunggu sampe kuah menggolak lantas masukan tomat yg sdh dipotong kotak dan pete

  6. 6

    Setelah kuah mengental (atau sesuai selera) masukan kemangi aduk sebentar

  7. 7

    Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula

  8. 8

    Angkat dan mangut daging asap siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur dini
dapur dini @dapur_dini1672
pada

Komentar

Resep Serupa