Napolitana de atún y aceitunas

Estirar la lámina de hojaldre, en tres partes. Abrir las latitas de atún, escurrir el aceite. Cortar las aceitunas por la mitad.

Poner en cada parte de hojaldre dos latitas de atún y cubrir con aceitunas por encima. Se puede enrollar redondas ó planas.

Si sobra hojaldre, se corta y se puede hacer algún adorno (opcional). Una vez cerradas , pintar con el huevo batido.

Poner en una placa de horno, con el papel sulfatado que lleva debajo . La temperatura del horno 180º. Hornear hasta que estén doradas. Servir caliente