Torta de Navidad de naranja con emulsionante
dianabarbozazayas @dychefpy66
Como mi madre esta delicada de salud, hice algo sencillo pero delicioso pensando en ella y para que haya algo dulce en la mesa... resultó delicioso aunque mi madre no pudo aún probarla.. espero que en el transcurso del día pueda tragar y se le iluminen sus ojitos así comosiempre li hace cuando le preparo algo con amor y puede disfrutar! Feliz Navidad para todos!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se mezcla en la batidora los huevos con el azúcar..solo para mezclarse
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Se le agrega a la preparación la harina cernida, el polvo de hornear, el emulsionante, jugo, esencia, cáscara y licor de naranja
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Se bate todo a velocidad media por 5 minutos hasta obtener el punto letra
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Se precalienta el horno a 150 por 15 minutos, mientras está la preparación
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Se enmanteca y enharina un molde de 23 cms
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Se vierte el preparado y se lleva al horno por 45 minutos aunq esto también depende de cada horno
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Mientras está el bizcochuelo prepararemos el almíbar
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1 leche condensada de 395grs, se le agrega leche cantidad suficiente para ir licuificando
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Se le agrega al preparado esencia de vainilla y licor de dulce de leche a gusto
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Se saca el bizcochuelo del horno, se desmolda y ya frío se humidifica muy bien todas las capas incluso la tapa
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Se procede a rellenar con las pasteleras
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Se vuelve a colocar en el molde colocando primero papel film y se deja reposar como mínimo 4 a 6 hs
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Y para finalizar usar chantilly blanco y con los colores que vas a usar... yo usé verde y rojo para mi arbolito de Navidad.
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Espero que les guste, también pueden congelarla y disfrutarle con torta helada. Feliz Navidad!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A dianabarbozazayas le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy cantante y abogada. Mi pasión es la cocina! Mis páginas en Facebook son Diana Barboza Athor y Productos Artesanales Diana Barboza sígueme!!!
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