Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mujair
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 batangsereh
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 ruaslengkuas
  7. Bumbu halus:
  8. 2 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 6 butirkemiri
  11. 3 ruaskunyit
  12. Pelengkap :
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 6 buahcabai merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis dan air diamkan sebentar cuci lagi hingga bersih..... kemudian goreng ikan hingga kering lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus yang sudah di blender, irisan tomat daun bawang dan cabe rawit

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukan sereh daun salam lengkuas yg sudah di geprek dan daun jeruk aduk aduk hingga matang/wangi lalu tambahkan tomat dan air tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukan ikan... hingga air menyusut kemudian tambahkan daun bawang dan cabe rawit aduk rata

  5. 5

    Ikan mujair siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wie Haryadie
Wie Haryadie @Wie_Haryadie
pada
Tangerang Banten
moms yang seneng belajar masak-masakan simpel, kadang berhasil kadang gagal tapi menyenangkan 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa