Kalio Tahu Udang

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Sumber resep : E-Book Fibercreme Recipe Vol. 19

Mengolah tahu dan udang dengan resep baru. Enak, gurih, dan creamy karena pakai Fibercreme. Harus dicoba ya Bunda resep ini 😊
#OneRecipeOneTree
#cookpadcommunity_Jakarta
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#week51

Kalio Tahu Udang

Sumber resep : E-Book Fibercreme Recipe Vol. 19

Mengolah tahu dan udang dengan resep baru. Enak, gurih, dan creamy karena pakai Fibercreme. Harus dicoba ya Bunda resep ini 😊
#OneRecipeOneTree
#cookpadcommunity_Jakarta
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#week51

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang kupas
  2. 1 buahtahu putih besar
  3. 125 grFibercreme
  4. 400 mlair
  5. 2 lbrdaun jeruk, sobek-sobek
  6. 1 lbrdaun salam (optional)
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 1 btgdaun bawang, iris serong
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. Secukupnyagaram & gula
  13. Bumbu halus
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri, sangrai
  17. 3 buahcabe merah keriting
  18. 2 buahcabe rawit (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tahu dipotong-potong kotak (sesuai selera), lalu goreng sampai matang. Sisihkan. Bersihkan udang, kucuri sedikit air jeruk nipis, bilas. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Kemudian rebus air, Fibercreme, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, tambahkan lada, ketumbar, kunyit, garam, dan gula. Masak sampai mendidih dan bumbu tanak.

  3. 3

    Tes rasa kuah, jika sudah pas, masukkan tahu dan udang. Aduk rata perlahan. Masak beberapa saat sampai udang berubah warna. Menjelang matang, masukkan daun bawang, aduk sebentar saja, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa