Jengkol balado 🥘

Jangan ilfil dulu karena jengkol bisa bikin semuanya bau, engga juga klo bisa ngolahnya. Ada banyak manfaat lho dari jengkol, menangkal radikal bebas dalam tubuh salah satunya. Tapi teteuup dibatasi juga ya untuk konsumsinya, kebanyakan nanti malah jadi kejengkolan 🤭
Jengkol balado 🥘
Jangan ilfil dulu karena jengkol bisa bikin semuanya bau, engga juga klo bisa ngolahnya. Ada banyak manfaat lho dari jengkol, menangkal radikal bebas dalam tubuh salah satunya. Tapi teteuup dibatasi juga ya untuk konsumsinya, kebanyakan nanti malah jadi kejengkolan 🤭
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol sampai empuk, potong dua kemudian goreng dengan minyak panas api sedang (dipastikan jengkol sudah dicuci bersih kembali sebelum digoreng). Jangan terlalu lama sampai agak kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan minyaknya.
- 2
Siapkan bumbu untuk balado, haluskan kemudian tumis dengan minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Masukan daun salam, beserta semua bumbu penyedap dan sedikit air.
- 3
Tumis bumbu sampai harum, masukan jengkol yang sudah digoreng, koreksi rasa pedasnya. Angkat, jengkol balado siap disuguhkan untuk acara potluck. Selamat mencoba 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol balado Jengkol balado
Jengkol adalah lauk sehat kaya manfaat kandungan anti oksidannya dapat membunuh virus dalam tubuh kita, kalau diolah dgn tahapan yg benar dijamin tidak bau jengkol deh Yun cooking -
Jengkol balado Jengkol balado
Jengkol makanan kesukaan kami, tapi sering terganggu dengan baunya. Saya lebih sering makan jengkol di rumah orangtua daripada memasaknya sendiri..Kali ini saya pengin banget makan jengkol, kebetulan tukang sayur keliling juga bawa jengkol. Ada beberapa tips untuk mengurangi bau dan jengkol nya lebih empuk dengan cara ini. Tadi saya makan sampai nambah..(hehehe), enak banget di makan dengan nasi anget. Bisa juga ditambahkan (mix) dengan tahu, atau pun terong..tambah nikmat.Disimak resepnya ya bun ..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcomunity_jakartabarat#cookpaders Betrisia -
Jengkol balado Jengkol balado
Suami suka banget sama jengkol balado,walaupun di rumah yg suka sama jengkol suami aja,aku masakin spesial untuk suami 🤭 Ayu Wulann -
Jengkol balado Jengkol balado
Disini pasti banyak kan yg suka sama jengkol apalagi klo d balado.. Hmm bisa ngabisin nasi sebakul deh pokoknya.. Si bau ini emang jd primadona d kalangan pecinta nya.. Malah rasanya lebih enak dari daging menurut org2 yg menyukainya.. Yuk coba resep dari saya simple dan pastinya endol#siapramadan Teh'Nduut -
Jengkol balado Jengkol balado
Balada ibu sayur lagi libur 1 minggu tapi ogah pergi kepasar..akhirnya eksekusi yang tersisa dikulkas🤭🤭Si jengki yang bau tapi rebutan.kalo masak balado gini saya paling suka dibanyakin minyak nya..makannya pake nasi panas,dijamin nambah nambah nasiny🤭🤭👌 Rinee Pradhitya -
Jengkol balado Jengkol balado
Jengkol balado buatan rumah yang simpel dan sederhana 🥰 meskipun bau tapi tetap jadi masakan favorit dirumah 😂 DidiCookingTime -
Jengkol balado Jengkol balado
Denger dr temen kl jengkol bisa menangkal virus corona jd pingin masak jengkol dehsugeng wahyudi
-
Jengkol balado Jengkol balado
Sebenernya lebih suka jengkol tumis jadoel. Cuma lagi pengen makan yang pedes pedes akhirnya dibalado. Dan pastikan jengkolnya tua ya biar legit karena kalau jengkol muda itu lembek dan agak pahit menurut saya. Anissa Sya'bania -
Jengkol balado Jengkol balado
Sumber resep : kalisa IchaSalah satu menu makan siang kemarin, botram bareng keluarga ku, yummy 😋Aq bikin pedes banget, karna anak2 gak bakalan pada makan😜Di bahan aq tulis bahan rebusan jengkol, tujuan nya biar jengkol tidak terlalu bau ya.#PejuangGoldenApron3#Week25#JelajahResepSahabat Laylla gama -
Jengkol balado Jengkol balado
Kebanyakan orang yg suka dgn jengkol klo mkn dgn menu yg satu ini psti mau nya nambah trs,, krn jengkol memang penambah nafsu mkn 😁,,kali ini bikin balado jengkol dn tempe j biar bnyk hasil'a krn sk khilaf klo mkn sm yg satu ini 😅 Yanthi Oktavianthi -
Jengkol balado Jengkol balado
Setor Minggu ke 5~~~~~~~~~~Bau tp bikin nagih😁Bau tp bikin nafsu makan😁Bau tp nikmatnya mashaallah sijengkol ini ,bwt yg suka sprti sya😁.Sayang klo masak ini seisi rumah pasti harum baunya jengkol😂.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadIndonesia#jengkol Pawon'Ry -
Jengkol balado Jengkol balado
Biasanya masak jengkol itu jengkolnya digoreng Aja, Dan Baru Kali ini Zengkolnya direbus dulu karena buang2 waktu lambretenya merebus jengkol cuma 1/4kg 😤.Dicobain Ala2 merebus pake rumus ini 10 30 10 menit langsung sukses#resep_etalasesnack#reseprumahan SiskaituRini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar