Setelah itu siapkan wajan masukan minyak, setelah minyak panas masukan trio bawang yang sudah diiris. Tumis sampai harum. Lalu masukan cabe rawit, jahe, tomat dan daun bawang. Tumis sampai layu. Masukan garam, gula, penyedap rasa, saori, saos, kecap dan air.

Setelah mendidih masukan lobster, pastikan airnya cukup sampai lobsternya mateng ya. Masak sampai lobster berubah warna dan air surut. Tes rasa dan dirasa sudah pas dan matang matikan api dan hidangkan.