Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat waterroux air 125ml dan tepung pro tinggi 25g mix dg api kecil smpe mengental, angkat dan dinginkan.
- 2
Aktifkan ragi 7g dg air dari 350ml air yg udh di siapkan tp tuang sedikit dlu untuk mengaktifkan ragi di wadah sendiri yah, campurkan madu sedikit (oia airnya wajib air hangat2 kuku) tunggu 7 menit smpe berbuih
- 3
Kemudian masukkan ke wadah tepung gandum 450g tepung pro tinggi 225g waterroux tadi yg sudah di buat mentega 50g madu 65ml ragi yg sudah diaktifkan td. Adoni sampe sampe rata sekitr 15menit total
- 4
Tutup dg plastik biar mengembang simpan sekitar 1jam gitu.
- 5
Kemudian kluarkan dan bagi2 adonan, panggang deh gais.. jangan lupa untuk lumuri minyak atau mentega yah biar enggak lengket, bagusnya pakai loyang yg anti lengket yah. Panggang deh sekitr 45-1jam dg api atas bawah, tiap microwave beda2 yah dear.
- 6
Siap disajikan deh dg coklat selai strawberry atau bisa dg sosis sayuran sprti burger gtu..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti gandum tanpa telur, gula dan susu Roti gandum tanpa telur, gula dan susu
Ini request dari kakak saya. Kakak saya sedang diet untuk pembentukan badan, jadi sesuai dengan requestnya, saya mencoba membuat roti gandum tanpa gula, susu dan telur. mynameisrenny -
Roti Gandum Madu (Tanpa Ulen) Roti Gandum Madu (Tanpa Ulen)
Roti gandum tanpa ulen yang enak. Bisa untuk sandwich, tinggal di belah aja. Buatnya pun gampang Tinggal aduk2 aja jadi.Sy pakai ring ukuran 10cm. Kalo pake ring 8cm akan lebih tebal rotinya.Recepie: Table Diary, dengan modifikasi☺️#sandwichbread #rotigandum #rotisandwich #homebread #nokneadbread #honeybread #bundaei #cookpad_id Bunda Ei -
-
-
Roti Tawar Gandum (Tanpa Gula & Telur) Roti Tawar Gandum (Tanpa Gula & Telur)
Ini versi lain dari roti tawar gandum yang di uleni. Lemaknya bisa pakai margarin, shortening (mentega putih), butter atau minyak nabati. Sy pakai minyak canola.Lembut dan lembab👌🥰#wholewheatbread #bundaei #rotigandum #rotitawar #loafbread #rotitawargandum #homebread #cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron Bunda Ei -
Roti Gandum Sehat 🍞 Roti Gandum Sehat 🍞
Buat roti gandum itu ga susah kok. Memang ga segampang roti tawar biasa. Ini rotinya empuk banget dan super fluffy. Uda coba ulang ulang banyak resep dan ini yang terbaik versi aku. Cocok buat yang lg diet karena ini kalori leboh rendah dan lebih mudah diserap tubuh. Selamat mencoba. Mery Eri -
Roti Tawar Gandum Tangzhong, no Telur, Susu, Gula, Butter Roti Tawar Gandum Tangzhong, no Telur, Susu, Gula, Butter
21.11.21Bismillah, roti sehat, lebih enak lagi bila ditambah kacang-kacangan. Pake metode Tangzhong agar roti lembut tahan lama dan mudah diulen pakai tangan.Nikmatul Rosidah#PekanPosbar#RotiTawar#CookpadCommunity_Tangerang Angken Keenan -
Roti Tawar Gandum 60% Roti Tawar Gandum 60%
Alhamdulillah akhirnya bs ngadon lagi setelah hiatus lama hehePakai resep dari Chef Gie metode sponge and dough, jujur ini uenak banget meskipun porsi tepung gandumnya lebih banyak dari protein tingginyaTips dari aku biar aroma tengik tepung gandumnya hilang adalah wajib pakai air kelapa dan maduInsyaAllah sudah membuktikan sendiri hasilnya endulitaaa Khalfi Adhistiana Putri -
Roti Gandum Tanpa Telur Tanpa susu Roti Gandum Tanpa Telur Tanpa susu
Seiring bertambahnya usia, menjaga kesehatan jadi hal yg lebih diutamakan, termasuk mengatur pola makan. Belakangan ini, sy mulai rajin melirik masakan2 rendah gula, rendah garam dan tinggi serat, termasuk roti. Biasanya makan roti tdk pilih2, skrng lebih memilih roti gandum. Supaya lebih yakin lg dengan komposisi bahan2nya yg sehat juga utk lebih menghemat krn harganya yg relatif lebih mahal, sy coba membuat sendiri roti gandum ini. Cari2 resep di CP, ada nih yg cocok, tanpa telur dan susu, resep roti gandumnya mba @creamyscones. Makasih banyak mba Kania🙏. Hidup sehat jadi lebih mudah🥰⏳️ week 36#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Roti Gandum /Wholewheat Bread (tanpa ulen/ no knead) Roti Gandum /Wholewheat Bread (tanpa ulen/ no knead)
Resep dari channel Youtube kkuume dengan sedikit modifikasiitsna
-
Roti tawar gandum Roti tawar gandum
Roti lagiiiiii...😂Setelah beberapa kali percobaan untuk "kenalan" dengan loyang roti tawar yg baru, akhirnya pas ukuran adonannya, hasilnya full 1 loyang ga kurang kayak beberapa x percobaan sebelumnya. Memang usaha ga pernah mengkhianati hasil. Begitu katanya 😂😂😂Saya simpan resepnya biar ga lupa... 👏👏Oh iya saya pakai cara sekali KSB 1 kali proofing, hasilnya tetap lembut.Karena cara buatnya sama kayak cara buat standar roti2 lain saya pakai stok foto yang ada, karena ga sempet foto2 step waktu ngulenin pakai mixernya...Loyang saya ukuran 22x11x11 kalo saya hitung pakai penggaris 😁😁..Semoga bermanfaat ❤ Mia -
Roti Gandum Sehat Tanpa Ulen Roti Gandum Sehat Tanpa Ulen
Ini roti gandum enakk, yang buatnya gampang, tidak perlu di uleni. Hanya di aduk2 aja. Sehat karena tanpa butter/minyak, tanpa susu, tanpa telur dan tanpa gula.#roti #rotigandum #homebread #nokneadbread #rotitanpaulen #wholewheatbread #cookpad_id #cookpadcommunity #bundaei #cookpadcommunity_bandung Bunda Ei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar