Terong ikan asin kuah santan

Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
Qatar

Memanfaatkan bahan yang ada dirumah, kebetulan ada si ungu dan ikan asin langsung mamak cus masak
Resep aslinya punya mb Ola Aulya Terimakasih y mb resepnya ☺️
Minggu ke -13
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Terong ikan asin kuah santan

Memanfaatkan bahan yang ada dirumah, kebetulan ada si ungu dan ikan asin langsung mamak cus masak
Resep aslinya punya mb Ola Aulya Terimakasih y mb resepnya ☺️
Minggu ke -13
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu potong2 goreng sebentar
  2. secukupnyaIkan asin digoreng
  3. 3 buahtahu potong 2 goreng
  4. 200 mlsantan
  5. 300 mlair
  6. 1 sdtgula pasir
  7. Secukupnyagaram
  8. secukupnyaCabe rawit
  9. Bumbu halus
  10. 5bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 3 buahcabe merah
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 blockterasi ABC
  16. Bahan geprek
  17. 3 lembardaun salam
  18. 1 batangsere
  19. 3 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, goreng terong dan tahu, lalu tumis bumbu sebentar setelah itu blender dengan sedikit minyak.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan dedaunan kemudian masukkan air lalu masukkan santan biarkan setengah mendidih.

  3. 3

    Masukkan terong dan tahu, lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng, tambahkan garam dan gula koreksi rasa, lalu masukkan cabe rawit diatasnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
pada
Qatar
Ig : honey_cieMamak Quad MYSBergabung di cookpad sejak 5 September 2019Asli ureung Aceh, hobby memasak buat keluarga, paling senang kalau makanan disukai keluarga dan makannya lahap, belajar dari berbagai sumber 😊😍Jangan lupa setelah recook tinggalkan poto hasil recooknya y bunsay 🥰Ditunggu recook nya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa