Terong ikan asap kuah santan

Name: Terong ikan asap kuah santan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong Ikan asap; 3 buah Terong hijau besar; 5 buah Tomat hijau; sesuai selera Cabai rawit merah; 1 bgks Santan kemasan; 2 ruas Lengkuas keprek; 1 batang Sereh keprek; 2 lmbr Daun salam; 1 liter Air -+; sesuai selera Garam; sesuai selera Gula merah; sesuai selera Penyedap rasa; 2 sdm Kecap manis; Minyak utk menumis; 8 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 3 buah Cabe merah besar; 2 buah Cabe merah keriting; 2 buah Kemiri; 1/2 sdt Jinten

Dini Artiani @cook_23656154

Terong ikan asap kuah santan

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Dini Artiani @cook_23656154

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 porsi

10 potongIkan asap
3 buahTerong hijau besar
5 buahTomat hijau
sesuai seleraCabai rawit merah
1 bgksSantan kemasan
2 ruasLengkuas keprek
1 batangSereh keprek
2 lmbrDaun salam
1 literAir -+
sesuai seleraGaram
sesuai seleraGula merah
sesuai seleraPenyedap rasa
2 sdmKecap manis
Minyak utk menumis
Bumbu yg di haluskan :
8 buahBawang merah
3 buahBawang putih
3 buahCabe merah besar
2 buahCabe merah keriting
2 buahKemiri
1/2 sdtJinten

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg di haluskan. Masukkan lengkuas, salam, sereh aduk hingga wangi
2

Masukkan air, tunggu mendidih sebentar. Masukkan terong dan ikan. Masukkan cabai rawit, garam, gula merah, penyedap, kecap. Tunggu sampai mendidih sebentar. Tes rasa..
3

Di rasa sudah cukup rasanya. Kecilkan api, masukkan santan kemasan. Lalu masak sampai benar2 mendidih
4

Makanan siap di hidangkan

Dapur Halal (Indri) memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dini Artiani @cook_23656154

pada 13 Juni 2020 07.48

Komentar

Resep Serupa

Ikan asap terong kuah santan Ikan asap terong kuah santan

Dhea Palupy
Terong ikan asin kuah santan Terong ikan asin kuah santan

Memanfaatkan bahan yang ada dirumah, kebetulan ada si ungu dan ikan asin langsung mamak cus masakResep aslinya punya mb Ola Aulya Terimakasih y mb resepnya ☺️Minggu ke -13#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Heni Absari
Ikan asap kuah santan Ikan asap kuah santan

Homesick, inget masakan ibu.. Nyoba-nyoba cari bahan masakan di abang sayur. Alhamdulillah nemu, yaudah cuss.. Anggep aja lagi ngobatin kangen sama ngobatin baper, eh laper.. 😂

Azizah
Ikan asap kuah santan Ikan asap kuah santan

Ni ceritanya bumil dari kemarin pingin ikan asap santan,giliran udah mateng masakannya malah ga mau makan. Alhamdulillah suami juga doyan,sampe nambah terus. #siapramadan

Nurul Arofah
Ikan asap kuah santan Ikan asap kuah santan

Deporralia
Ikan asap kuah santan Ikan asap kuah santan

ayuk puspitasari
Ikan asap kuah santan Ikan asap kuah santan

Jangan lupa like and subscribe yahttps://youtu.be/K4DCjQEYLFQoleh oleh ikan asap dari kota ambon..Aromanya bikin bunda nelan air liur..Jadi mikir mau diolah menjadi olahan yg bener bener mantap jiwa😁Setelah ingat ingat udah lama g bikin ikan asap pke kuah santan..Sepulang dr kantor lgsg kepasar dan tanpa basa basi lgsg kueksekusi ikan cakalang ini🤭

Resep Mama Ryunaa
Ikan asap kuah santan Ikan asap kuah santan

Punya ikan asap segar, biasanya langsung digoreng terus dicocol sambal bajak udah ngabisin nasi sebakul, tapi ini lagi pengen yang berkuah.#PejuangGoldenBatikApron

mamagie
Ikan asap kuah santan Ikan asap kuah santan

Pertama kali bisa masak ya masak ikan asap ini, selain bumbunya sederhana masaknya juga mudah dan nggak butuh waktu lama. Saya nggak tahu namanya apa tapi rasanya seger dan gurih.Kebetulan di Bali banyak sekali yang jual Ikan tongkol asap ini... Jadi nggak sulit mencarinya dan harga relative murah.

🍳Evi Roed
Ikan asap kuah santan Ikan asap kuah santan

kuni qonita
Ikan Asap kuah santan Ikan Asap kuah santan

Eriszin Lillah Niagara
Ikan asap kuah santan Ikan asap kuah santan

Simpel dan cpat

Yanntianti

Rekomendasi Resep Lainnya