Donat kentang empuk lembut

Lindy
Lindy @linndy_

Uda lama pengen bikin donat kentang sendiri. Akhirnya cari2 resep dan ngemix resep jadilah donat kentang ya yang super lembut dan empuk.. Bahkan uda 10jam pun nggak keras dan masi mengembang. Ini pertama kalinya bikin donat kentang dan langsung berhasil dan so nyammi itu rasanya bahagianya full 😁

Donat kentang empuk lembut

24 orang berencana membuat resep ini

Uda lama pengen bikin donat kentang sendiri. Akhirnya cari2 resep dan ngemix resep jadilah donat kentang ya yang super lembut dan empuk.. Bahkan uda 10jam pun nggak keras dan masi mengembang. Ini pertama kalinya bikin donat kentang dan langsung berhasil dan so nyammi itu rasanya bahagianya full 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 menit
  1. 250 grtepung cakra
  2. 3 buahkentang ukuran sedang
  3. 1,5 sdmmargarin
  4. 1,5 sdmmentega putih
  5. 1 sdmfermipan
  6. 3 sdmgula pasir
  7. Sejumputgaram
  8. 1 butirkuning telur
  9. 3 sdmsusu bubuk
  10. 10 sdmair hangat

Cara Membuat

7 menit
  1. 1

    Kupas dan kukus kentang sampai matang. Kemudian haluskan kentangnya.

  2. 2

    Larutkan gula pasir dan fermipan dengan 10 sdm air hangat

  3. 3

    Cairkan margarin dan mentega putih

  4. 4

    Campur bahan tepung cakra, kentang, susu bubuk, kuning telur dan sejumput garam dalam wadah. Tuangkan larutan fermipan dan gula kedalam bahan adonan sambil diaduk. Kemudian masukkan mentega yg sudah dicairkan kedalam adonan sambil diaduk sampai kalis

  5. 5

    Jika sudah kalis, aduk terus adonan sambil kaya dilempar2 ulang dalam wadahnya sampai adonan elastis kira2 10 menit (karna saya nggak pake mixer)

  6. 6

    Setelah adonan elastis dan kalis, diamkan selama 1 jam dengan ditutup kain. Biarkan adonan mengembang.

  7. 7

    Setelah adonan mengembang, ambil sedikit2 adonan dan bulatkan kemudian lubangi dengan jari.

  8. 8

    Goreng adonan yang sudah dibentuk dengan api kecil saja. Beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lindy
Lindy @linndy_
pada

Komentar

Resep Serupa