Puding Lumut Mentaga

Inna Farhiana
Inna Farhiana @cook_5284305
Mojokerto

Kala itu,ibu saya kirimin resep puding lumut mentega. Puding ini kan lagi kekinian pas itu. Trus ibu coba buat deh dirumah. Katanya suka looo... Maklum saya merantau jadinya cuma bisa kirim2man resep,gak bisa langsung buatin ibu. #KekinianAlaIbu #SemuaTentangIbu

Puding Lumut Mentaga

19 orang berencana membuat resep ini

Kala itu,ibu saya kirimin resep puding lumut mentega. Puding ini kan lagi kekinian pas itu. Trus ibu coba buat deh dirumah. Katanya suka looo... Maklum saya merantau jadinya cuma bisa kirim2man resep,gak bisa langsung buatin ibu. #KekinianAlaIbu #SemuaTentangIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan puding lumut:
  2. 1 bungkusagar2 bening
  3. 150 grgula pasir
  4. 125 grsantan kental
  5. 100 mlair jus pandan/ 1,5 sdt pasta pandan
  6. 1 sdtpasta vanila
  7. 2 butirtelur,kocok lepas
  8. Bahan puding mentega:
  9. 3 butirkuning telur
  10. 100 grbutter
  11. 1/2 kalengskm
  12. 1 sdtpasta vanila
  13. 1 bungkusagar2 bening
  14. 4 sdmgula pasir
  15. 600 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan puding lumut,saring supaya tidak bergerindil

  2. 2

    Masak dengan api sendang,nanti lumutnya akan keluar sendiri. Kalo gak diaduk lumutnya tebal2,klo diaduk2 lumutnya halus2.

  3. 3

    Setelah matang,diamkan dulu sampai hangat baru tuang ke dalam cetakan.

  4. 4

    Untuk puding mentega,kocok telur,butter,skm dan vanila dengam whisk

  5. 5

    Masak agar2,gula dan air sampai mendidih,lalu matikan api

  6. 6

    Ambil adonan agar2,campur dengan adonan telur. Lalu masukkan kembali ke dalam agar2.Masak kembali sampai mendidih.

  7. 7

    Setelah matang diamkan dulu sebentar,lalu tuang di atas puding lumut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inna Farhiana
Inna Farhiana @cook_5284305
pada
Mojokerto
Ibu rumah tangga.Hobby masak...Hobby kuliner juga...haha...Yang jelas dari hobby makan,saya jadi cinta masak...Punya suami tampan dan anak yg lucu bangets😁follow me ig: @farhianainna utk resep2 yg lain🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa