Salada de mandioca

Maria Emilia Almeida
Maria Emilia Almeida @cook_7885852

Salada de mandioca fica bem azedinha. Deliciosa.

Salada de mandioca

Salada de mandioca fica bem azedinha. Deliciosa.

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Ingredientes

8 pessoas
  1. 1/2 kgmandioca
  2. 1cebola
  3. 3 dentesalho
  4. 2pimentas dedo de moça
  5. 300 gramasbacon
  6. 1 maçosalsinha
  7. 2limões
  8. a gostoSal, pimenta do reino, oregano, azeite
  9. a gostoAzeitonas sem caroços

Instruções de cozinha

  1. 1

    Descasque as mandiocas e cozinhe em panela de pressão por uns 15 minutos reserve.

  2. 2

    Enquanto isso pique a cebola em cúbinhos bem pequenos, alho e pimenta e a salsinhas, reserve.

  3. 3

    Em uma panela põe o bacon em cúbinhos pequenos e deixe fritar. Reserve

  4. 4

    Depois da mandioca cozidas em uma vasilha pique em cúbinhos misture o bacom cebola alho, pimenta e azeitonas, salsinha, mexe muito bem acrescenta os temperos, azeite e o caldo dos limaos deixe na geladeira até gelar.

  5. 5

    Em uma travessa arrume a salada e prontinha para servir pode ser acompanhada com bife ou uma costelinha, hummmmm.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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