Terong raos

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Banyumas-Jateng

Terong raosnya cikgu hes hidayat yang lagi viral😊😊ikutan recook karena suamu suka sekali terong,ternyata memang raos pisan😄😄saya modif sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah.jadinya banyak bisa maem rame2
Dulu setelah bapa meninggal rumah kami di pindahin kerumah nenek.rumah kami terbuat dari kayu dan anyaman bambu jadi bisa dipindahkan.nah pekarangan bekas rumah sama mama ditanami palawija dan aneka sayur.salah satunya terong.tapi buahnya kecil2 hahaha mungkin ngga bakat nanam terong.liat eyang nanam terong bisa berbuah gede2 jadi bingung kok terong aku kecil2 ya😄😄😄kalo mama masak terong biasanya ditumis sama udang rebon atau di bikin pecak terong.resep sudah pernah saya share.
mama sering masak terong,kalo bapa kepasar pasti beli terong😄😄disini aku rajin masak tapi kalo pulang maunya masakan mama aku trimo matengnya ma hehehe

#semuatentangibu
#ibukangenkampung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_jakarta

Terong raos

Terong raosnya cikgu hes hidayat yang lagi viral😊😊ikutan recook karena suamu suka sekali terong,ternyata memang raos pisan😄😄saya modif sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah.jadinya banyak bisa maem rame2
Dulu setelah bapa meninggal rumah kami di pindahin kerumah nenek.rumah kami terbuat dari kayu dan anyaman bambu jadi bisa dipindahkan.nah pekarangan bekas rumah sama mama ditanami palawija dan aneka sayur.salah satunya terong.tapi buahnya kecil2 hahaha mungkin ngga bakat nanam terong.liat eyang nanam terong bisa berbuah gede2 jadi bingung kok terong aku kecil2 ya😄😄😄kalo mama masak terong biasanya ditumis sama udang rebon atau di bikin pecak terong.resep sudah pernah saya share.
mama sering masak terong,kalo bapa kepasar pasti beli terong😄😄disini aku rajin masak tapi kalo pulang maunya masakan mama aku trimo matengnya ma hehehe

#semuatentangibu
#ibukangenkampung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 2 buahterong ungu,potong tipis2
  2. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  3. 2 buahcabe kriting,iris tipis
  4. 1 batangdaun bawang,potong 2 cm
  5. Adonan tepung:
  6. 200 gramtepung terigu
  7. 80 gramtepung beras
  8. 300 mlair dingin
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. Bumbu2:
  12. 8 butirbawang merah,iris tipis
  13. 4 siungbawang putih,geprek lalu cincang
  14. 3 sdmminyak untuk menumis bumbu
  15. 2 sdmsaos sambal
  16. 2 sdmsaos tiram
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1 sdmkecap asin
  20. 1 sdtkecap ikan
  21. Royco (bila pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Celupkan terong ke adonan tepung,goreng diminyak panas dengan api sedang hingga matang.tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu2.panaskan minyak,tumis bawang putih hingga menguning.masukan bawang merah,masak hingga harum

  3. 3

    Kecilkan api,masukan bumbu lainya,aduk rata.masak sebentar sampe pinggiranya membentuk karamel.test rasa

  4. 4

    Masukan terong goreng,daun bawang dan cabe.aduk rata

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olive bunda qonita
pada
Banyumas-Jateng
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak

Komentar (4)

Herleena
Herleena @linasaja
Mbak bisa ga kalo adonannya pake tepung sajiku serbaguna aja, biar praktis hehe

Resep Serupa