Patatas paja

🥔🥔🥔La única dificultad de esta receta, radica en cortar las patatas y si no dispones de ningún aparato para ello, la cantidad de patatas dependerá de las ganas o tiempo que tengas para dedicarle😃😃.

Receta para degustar las patatas de forma diferente, saliendo de las clásicas patatas fritas.

Así se llaman las patatas con un corte muy pero muy fino y fritas en abundante aceite caliente. Empleadas como guarnición para todo tipo de carnes, especialmente rebozadas y fritas y también a la plancha. Yo las he cortado a mano pero también se puede emplear un utensilio de cocina especial denominado mandolina. Las he preparado para acompañar unas brochetas de pollo cocinadas a la plancha cuya receta también compartiré con ustedes.

Hoy os enseño como hice yo las patatas gajo o las patatas deluxe del mcdonalds. Tienen mucho sabor, las haremos en el horno, más saludables.

Las patatas paja son una guarnición adecuada para muchos platos. No sólo como acompañamiento, sino también como ingrediente.Las he preparado ayer porque hice “Bacalao dorada” (VER MI RECETA).Sólo se necesita una patata de buena calidad y mucha paciencia. De esta forma quedarán unas patatas paja deliciosas, crujientes y sabrosas.

Un plato sencillo y con toque manchego.Utilizamos el pimentón de la Vera para dar color y sabor a estas patatas paja crujientes, que nos sirven para picar en el centro o como acompañamiento en un plato de carne o pescado.Espero que os guste🌻

#ABC #patatas

Pota guisada con patatas! Delicioso!!

Parte las he hecho en el microondas y parte al horno.

Siempre intento hacer todo con la menos grasa posible y quedan riquísimas!!!

Patatas en salsa para aperitivo o acompañamiento. Receta sencilla para hacer en microondas.Se llaman patatas marraneras a esas patatas que por su pequeño tamaño se echaban de comer a los animales, sobre todo a los cerdos. En la actualidad cuesta algo encontrar estas patatas de tamaño pequeño y pueden sustituirse por patatas de bufé.

Yo aproveche y me las comí con la salsa brava del otro día

Patatas arrieras con mayonesa, gambas al ajillo y pimentón.

¿Quién no ha oído hablar de las patatas panadera?Todos hemos oído hablar de ellas.Pero sabemos realmente lo que son y cómo se prepararan.Atención a esta sencilla receta que podremos utilizar a diario para acompañar nuestros platos de carne o pescado siguiendo unos sencillos pasos.Para preparar unas buenas patatas panadera, ricas, sabrosas, gustosas, untuosas, y doraditas, que gusten a todo el mundo, tendremos a mano los siguientes ingredientes imprescindibles en cualquier despensa:

Para acompañar carnes, pescados...

Pues como su propio nombre indica, unas patatas que hice para mi padre. Debían estar buenas, si me descuido no tengo que fregar los platos de limpios que quedaron 😂😂😂

Si os han hecho una oferta imposible de rechazar, vuestra economía va un poco justa, tenéis un huerto o simplemente os encantan las patatas y tenéis mucha cantidad que gastar aquí os dejo una receta que me he sacado de la manga. Si os animáis, que aproveche!

🥔🦐🥚El origen de esta receta no está claro, parece que es de Estepa-Sevilla y la he visto hacer de varias formas, con las patatas fritas, con las gambas al ajillo, yo he hecho una versión que creo es más ligera, aunque todo lo que lleve mahonesa no tiene nada de ligero.🤷‍♀️#menúsemanal

He querido hacer las patatas de una manera distinta a la habitual y la verdad que han salido bastante buenas.

Una receta rapida de acompañamiento

Patatas con un sofrito de tomates, pimientos y cebollas, potas y vino blanco, unas patatas deliciosas!!

Riquísima, una comida ideal para los días de frío, no dejara indiferente a nadie, y es un plato muy completo, muy antiguo, de los que hacia las abuelas, y las abuelas siempre cocinaban rico.

Es una preparación muy simple y muy arraigada en la cocina española que sirve de guarnición para muchos platos ya sean de carne o pescado. El origen de estas es muy sencillo, como sabemos antiguamente no había hornos en la mayoría de las casas, por lo que la gente acudía a las panaderías para hacer sus asados sobre todo de carne, entonces, llevaban también las patatas y las cebollas cortadas para preparar sus guarniciones.

#DelantalGlobal2024 + #PatatasFritas#calendario2025. #agosto

Está sencilla y deliciosa receta es accesible a quien tenga cerca un huerto o que tenga la suerte de encontrar borrajas en su frutería o verdulería habitual, pues no es frecuente que lo vendan. La borraja tiene excelentes propiedades, además de ser buena para el corazón, es depurativa, diurética, antipirética, expectorante y hasta beneficiosa para los decaimientos del ánimo. En Aragón es muy típica consumirla, sus tallos en guiso con patatas y sus hojas rebozadas con anís y azúcar como postre. Qué no te asusten sus pelillos que parecen pinchar, al cocerla o freírlas desaparecen del todo.

Hoy os dejo una receta de mi iaia que la quiero mucho