Patatas paja con pimentón de la Vera
Sara PA @vicio_enlacocina
Un plato sencillo y con toque manchego.
Utilizamos el pimentón de la Vera para dar color y sabor a estas patatas paja crujientes, que nos sirven para picar en el centro o como acompañamiento en un plato de carne o pescado.
Espero que os guste🌻
Patatas paja con pimentón de la Vera
Un plato sencillo y con toque manchego.
Utilizamos el pimentón de la Vera para dar color y sabor a estas patatas paja crujientes, que nos sirven para picar en el centro o como acompañamiento en un plato de carne o pescado.
Espero que os guste🌻
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas alargadas y muy finas, con una anchura de 3mm aprox. Las lavamos muy muy bien con agua fría y las dejamos escurrir.
- 2
Agregar a las patatas paja (en crudo) el pimentón y eneldo, y lo mezclamos todo muy bien. Adquirirá un color rojito.
- 3
En abundante aceite caliente, freír las patatas hasta que estén doradas, siempre a fuego fuerte.
- 4
Dejar que se enfrien unos 2 o 3 minutos, s el secreto para que luego estén súpercrujientes. Servir ☺🌞
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/940527
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
Leer más Recetas similares
-
Patatas en ajo cabañil con pimentón de la Vera
El pimentón de la Vera es uno de los mejores productos que tenemos, con un sabor único que se nota en los platos en que se emplea.
-
-
Patatas panaderas con ajos al pimentón de La Vera dulce
estas son las patatas que he hecho para acompañar las costillejas adobadas a la sal, con el mismo color y parecido sabor, una fusión que queda deliciosa. -
Habas con pimentón de la Vera
Buenísimas sin mas !!!! Una rica receta de habas con cebolla y pimentón de la vera, sirven tanto como entrante, primer plato o guarnición.
-
-
Patatas al microondas con pimentón de la Vera y ajos
Nos gusta cuidarnos, y además, no vamos sobrados de tiempo por lo que para acompañar las carnes o una tortilla francesa, solemos preparar estas patatas, rápidas, fáciles y muy ricas.
-
Patatas paja
🥔🥔🥔La única dificultad de esta receta, radica en cortar las patatas y si no dispones de ningún aparato para ello, la cantidad de patatas dependerá de las ganas o tiempo que tengas para dedicarle😃😃.
-
Verduras salteadas con pimentón de la Vera
Este plato es ideal para cuando se tiene prisa, se prepara en siete o ocho minutos y lo mismo vale como primer plato o guarnición de carnes o pescados.
-
Col con patata, garbanzos y pimentón de La Vera
Un plato sano, fácil y rápido de preparar
-
Huevos escalfados con pimentón de la Vera
Los huevos escalfados, se escurren, se rocían con aceite de oliva y zumo de limón y se espolvorea con pimentón de la Vera. Especiales para mojar el pan. -
Patatas paja
Forma rápida, sencilla y diferente de comer las patatas solas o para acompañar.
-
-
Boquerones en vinagre con pimentón de la Vera
Boquerones en vinagre con orégano y pimentón de la Vera, para un tapeo. -
-
Patatas bravas al pimentón
Patatas bravas con su aderezo incorporado, no es las típicas fritas y que se le echa salsa, aunque luego podéis acompañarla con lo que os guste como mayonesa, alioli...pero no lo necesitan.
-
-
Col con garbanzos y pimentón De la Vera
En mi casa mi abuela, la hacía mucho, algo tan sencillo y fácil como este plato, combinado con un trozo de carne rebozado 🤤... yo suelo aprovechar cuando hago caldo o cocido y pongo col, una vez cocida y hecho el caldo, reservo la col y hago este plato tan maravilloso. Plato rico y sano de verdura y legumbres. Espero que os guste!
-
Pastel de arroz salvaje con garbanzos al pimentón de La Vera
Este sencillo plato se convierte en una comida completa porque tiene cereales, huevos, verdura y garbanzos.Es sano, nutritivo y barato.Es ideal para tomar en esta época de frío porque brindan a nuestro organismo lo necesario para afrontar el clima de otoño.
-
-
-
-
Patatas al Pimentón
Una guarnición rápida de hacer y que pega tanto con carnes o pescados.
-
Patatas en aceite con pimentón picante
Estas patatas las he querido hacer con nuestro maravilloso pimentón de la región, en España tenemos el de la Vera, con su sabor ahumado, y el de Murcia, los dos con denominación de origen, el resultado de los dos son una delicia. Se le conoce como Oro Molido.Son muy ricas bien frescas, para tomar como tapa o aperitivos, con la cervecita muy fría o un buen vinito. -
Gajos de patata con orégano y pimentón
Deliciosas patatas muy crujientes por fuera y tiernas por dentro. Perfectas para acompañamiento o para servir con salsas.
-
Patatas al ajillo con pimentón
Una receta de elaboración muy sencilla, y con unos resultados más que apetecibles.Para tomar como aperitivo o para una buena guarnición
-
-
-
Patatas Paja
Receta para degustar las patatas de forma diferente, saliendo de las clásicas patatas fritas.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/940527
Comentarios (4)