110. Telor Masak Acar Kuning

Rose
Rose @cook_15912364
Kalimantan Selatan

Ikutaaan tantangan Cilmin ahhh,, mumpung bahannya seadanya di kulkas, jadi gak perlu beli-beli lagi, memanfaatkan bahan yang ada saja. Dan ketika si baby lagi tidur, waktunya si mama beraksi di dapur, korek-korek kulkas, ketemu 1 bh wortel dan 1 bh timun kecil, dan stok telor lumayan masih ada sekitar 10 biji. Kebetulan juga nyimpen resep telor acar kuning dari Ibu Hj. Tintin Purnama sari dan pas banget bahannya sesuai dengan sisa bahan di kulkas, dan taraaa... jadi dehhh 😊.
#WanilahMeolah
#HomeAlone
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#OlahanTelor
#SatuResepSatuPohon

110. Telor Masak Acar Kuning

Ikutaaan tantangan Cilmin ahhh,, mumpung bahannya seadanya di kulkas, jadi gak perlu beli-beli lagi, memanfaatkan bahan yang ada saja. Dan ketika si baby lagi tidur, waktunya si mama beraksi di dapur, korek-korek kulkas, ketemu 1 bh wortel dan 1 bh timun kecil, dan stok telor lumayan masih ada sekitar 10 biji. Kebetulan juga nyimpen resep telor acar kuning dari Ibu Hj. Tintin Purnama sari dan pas banget bahannya sesuai dengan sisa bahan di kulkas, dan taraaa... jadi dehhh 😊.
#WanilahMeolah
#HomeAlone
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#OlahanTelor
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 telor
  1. 5 bijitelor ayam, rebus hingga matang dan kupas kulitnya
  2. 1 bhmentimun ukuran kecil, potong korek api
  3. 1 bhwortel, potong korek api
  4. 4 bhcabe rawit utuh
  5. 3 siungbawang merah, iris
  6. 1 bhcabe merah, iris serong
  7. 1 bhcabe hijau, iris serong
  8. 1 lbrdaun salam
  9. 1 btgserai, memarkan
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdtcuka
  12. 1/4 sdtkaldu bubuk
  13. 200-250 mlair
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
  16. Bumbu di haluskan:
  17. 2 siungbawang merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 1 cmjahe
  20. 3 cmkunyit bakar
  21. 5 bijikemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bumbu dan bahan lainnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus, bawang merah iris, daun salam dan serai hingga harum, tambahkan potongan wortel dan timun, aduk rata baru tambahkan air dan masukan telor, beri cuka, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk kembali hingga tercampur rata.

  4. 4

    Jika air sudah setengah menyusut, baru masukan cabe merah, cabe hijau dan rawit, aduk kembali hingga rata. Tunggu hingga kuah agak menyusut, koreksi rasa dan angkat. Siap untuk di sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rose
Rose @cook_15912364
pada
Kalimantan Selatan
Hobby Cooking n BakingAssalamu'alaikum wr.wbWelcome to the gallery of Nani Tsuba 🤗😊😁. You can call me Nani. I am a home cook, a housewife, a mother of 4 Tsubas. I have lived in Kandangan and Tanjung City during some years before settling in Banjar city. I love cooking, baking, experementing, learning and teaching myself new techniques and new dishes, and serving a good food for my family. I also love eating, I like sweet and spicy food.Joined Cookpad since February 2019.Thanks : recook my recipesMy regard,Dapoer Matsu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa