Terong balado terasi

Euis Nurhalimah
Euis Nurhalimah @euis_nh
Pekanbaru

Ini enakk bangetttt sampe lupa klo lg diet karbo.. untung pake nasi merah.. 🙈
gunakan takaran bahan2 sesuai yang ada d bawah serius rasanya pasti endoll.. hee...
selamat me coba.. happy cooking bun.. jgn lupa save dulu yah resepnya.. dan klo sudah buat boleh d tunjukan y bun.. ❤❤

Terong balado terasi

Ini enakk bangetttt sampe lupa klo lg diet karbo.. untung pake nasi merah.. 🙈
gunakan takaran bahan2 sesuai yang ada d bawah serius rasanya pasti endoll.. hee...
selamat me coba.. happy cooking bun.. jgn lupa save dulu yah resepnya.. dan klo sudah buat boleh d tunjukan y bun.. ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 porsi
  1. 2 bhterong ungu sedang
  2. Bumbu halus:
  3. 10 bhcabe merah keriting
  4. 10 bhcabe rawit merah
  5. 1,5tomat merah ukuran kecil
  6. 6 bhbawang merah
  7. 3 bhbawang putih
  8. 1/2 bksterasi ABC
  9. Minyak u/ goreng dan tumis
  10. sejumputMerica bubuk
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1 sdmgula merah
  13. 50 mlAir
  14. Daun jeruk dan salam masng" 2 lembar (me: tdk pakai krn lupa)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong terong ungu (me: lebih suka bulet kecil karena ngga usah potong saat makan dan bumbu lebih meresap). Lalu goreng pada minyak panas sampe kecoklatan.

  2. 2

    Blender kasar/ulek semua bumbu halus (mentah).

  3. 3

    Tuangkan 3 sdm minyak kelapa ke penggorengan dan masukan bumbu yang sudah dihaluskan sampe harum. Tambhakan bumbu lain spt garam,gula, merica, dan tambahkan air agar sambal tidak terlalu kering saat digoreng.

  4. 4

    Masukan terong yang sudah digoreng kedalam bumbu halus yang sudah ditumis.

  5. 5

    Cek rasa dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Euis Nurhalimah
pada
Pekanbaru
Ibu rumah tangga barulove cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa