Resep ini bermula dari hobi nontonin channel masak di tv cable. Salah satu favorit saya acaranya Jamie Olliver. Saya suka prinsip dia untuk sebisa mungkin membuat masakan sendiri demi kualitas gizi yang lebih baik untuk keluarga. Sebenernya resep-resepnya dia ga pernah saya praktekin, karena udah pasti rasanya ga akan cocok di lidah saya yang ndeso ini. Cuma suka aja liatin dia masak, terlihat sangat enjoy dan happy, terus bisa ambil ilmu dari beberapa teknik yang bisa diaplikasiin di menu lain. Tapi pas dia masak roasted chicken, kok yaa jadi kepengen buat. Akhirnya saya eksekusi lah resepnya mamas Jamie, tentunya dengan segala bentuk penyesuaian supaya hasilnya bisa lebih tasty dan keterima di lidah orang Indo. Wong aslinya ini ayam Cuma dibalur butter, dan bawang putih Cuma digeprek dan ditaro di sekelilingnya. Sungguh pasti rasa ayam ini pastilah akan hambar buat lidah kita yang biasa makan ayam geprek. Hahaha. Jadilah resep ini muncul dan hasilnya alhamdulillah enaakk, banyak banget yang doyan ayam ini, kecuali pak suami tentunya yang tetap menganggap ayam ini ga ada rasanya. Hahaha tak apaa, kusudah tau dia pasti tak suka makanan dengan bumbu minimalis. Memang ayam ini tipe yang bumbunya light, tapi wangi dan rasa garlic butternya bener-bener meresap ke dalem karena dimasaknya lama. Dimakan pakai saus sambal dan tambahan sayur kukus serta saus keju, perfectooo ;p#PejuangGoldenApron3

Enak banget yah ternyata roasted chicken ini, bikinnya gampang dan gak perlu bumbu yang banyak.Bisa dimarinasi beberapa jam sebelumnya tinggal masuk oven dehTeksturnya juicy, creamy dari butternya, wangi banget apalagi waktu dipanggang mom, seriuss nice to try yaSource : luvitahoSaya bikin setengah resep karena ayam kecil#PejuangGoldenBatikApron

Lebaran Ied Adha tahun ini sebenarnya males banget buat bikin ketupat pengennya yg simple aja tapi tetap bisa kasih hidangan special buat anak-anak di rumah, akhirnya dadakan pergi ke pasar beli ayam satu ekor utuh, kentang, lemon dan lada hitam sayang banget lagi gak ada stok paprika bubuk, rosemary atau thyme jadi pake rempah parsley seadanya stok yg ada di rumah aja dan tetap enak, ouh iya untuk resep nanti saya tulis resep asli roasted chicken ya walau tadi masak gak rosemary tapi saya tulis aja biar yg baca juga tahu bahan-bahan sebenarnya.Untuk ayam wajib ayam negeri ya, kalkun juga boleh kalau ada🤣asal jangan ayam kampung aja karena kurang cocok, untuk side dishnya kentang bisa dicampur ubi cilembu widihh pasti lebih enak lagi karena kalau dipanggang bakalan mengeluarkan caramelisasi dari ubinya, yuk ah dicoba😆#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Anak-anak penggemar berat makanan western yang umumnya berbumbu sederhana. Si bapak itu lidahnya njowo banget maunya makanan tradisional. Untuk kali ini ngalah ngikut seleranya nak bujang.Setelah sepakat dengan pilihan roasted chicken, mama mulai berselancar di CP cari referensi. Sampai akhirnya penasaran dan pilihan jatuh pada resep @jeanettepareira . Makasih ya mb.....Bumbu dan bahannya simpel kebetulan ada semua di rumah. Cara membuatnya juga gampang cuma iris dan oles saja. Tantangannya cuma saat memisahkan kulit dengan daging dan memasukkan campuran butter ke bawah lapisan kulit.#CookpadCommunity_Tangerang

Penasaran pengen bikin roasted chicken, lalu nonton dari beberapa YouTube...lalu diuji coba dengan ukuran yang dikira2 sendiri. Akhirnya berhasil juga deh! #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Selain Lebaran… Tahun Baru itu adalah Moment kumpul keluarga… Itu biasanya Mamerku selalu ngumpulin anak, menantu dan cucu”nya… biasanya kalo ga nginep di hotel nginepnya dirumah Mamerku…. Nah kalo nginep dirmh mamerku, banyak macam” makanan dari main course, dessert dan beverage, pokoknya nyenengin deh…Salah satu makanan yang selalu ada kalo Tahun Baru… Roasted ChickenIni Mamerku yang bikin sendiri itu enak banget, daging ayamnya juicy pokoknya bikin ketagihan deh 😂😂Kali ini aku coba bikin Roasted Chicken…Gampang koq bikinnya… Cuma butuh kesabaran yg extra 🤭 tapi sesuai yaa… dengan rasanya, Rasanya sama kayak punya Mamerku 👍👍👍Langsung aja yuuukkkss intip resepnya 👇👇Mbk …. Ikutan yuks@adeliamutia@mamabundaB3@riwayatiningsih11#SpecialPosbarDes24#MenuNatalTahunBaruColam#CookpadCommunity_Malang

Roasted chicken + Mix Salad + Aglio Olio

#AhlinyaAyamSpecial Menu for a Special day ...Bikin Roasted Chicken ala resto yang bikinnya super simple..Tekstur kulit ayamnya yang kering dan daging dalamnya yang masih juicy di siram sauce dari kaldu lemak yang keluar saat ayamnya dipanggang. Rasanyaa gak jauh beda sama Ayam panggangnya ke**y R*ger* yummmiieehhh 😋....#SerbaSerbiAyam#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#resep_susan#CookpadCommunity_Depok#week27

Karena malas motongin ayam akhirnya saya masak ini hehe... Simpel dan gampang, tapi memang harus lamaaa ngovennya supaya matang sempurna.#PejuangGoldenBatikApron

Anak2 paling suka makan ayam goreng, tp belakangan ini mulai bosan rupanya.. Saya cari2 resep ayam panggang tp yg ga pakai banyak bumbu ulegan & cabe2an.. Akhirnya ketemulah roasted chicken ini, dipadu padankan antara beberapa resep, bahan2 menyesuaikan sama yg ada di rmh ajalah.. 😁Ternyata sekarang jd menu favoritnya keluarga, karena sdh lengkap dgn sayur & empuk, juicy.. 😊#WeekendChallenge#SeptemberCeria

Seriusan deh ini si ayam aslinya warnanya Golden Brown cakep, tapi efek kamera jahatnya aing, warna nya jadi kaya gak mateng begitu 😂😂😂

Resep ini saya dapat dari adek saya. Gampang dan gak pake ribet masaknya, dan tentunya lebih sehat. Langsung ludes tiap dibuatin ayam ini. 😊