Mie ayam simpel 30 menit

Mamah Ghazi
Mamah Ghazi @Dyah_Tobi
Kaimana

Mau buat mie ayam tapi males ribet? Yuk, kepoin resepnya 😉

Mie ayam simpel 30 menit

38 orang berencana membuat resep ini

Mau buat mie ayam tapi males ribet? Yuk, kepoin resepnya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/4daging ayam potong dadu
  2. 6 helaidaun sawi hijau
  3. 1 bksmie telor
  4. 2 siungdaun bawang/loncang
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 irislengkuas
  11. 1 batangsereh
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 5 sdmgula merah haluskan
  15. 3 sdtgaram halus
  16. 1 sdtbubuk kaldu/penyedap rasa
  17. 1 bkskecap manis sashetan
  18. 1 bkssaos pedas sashetan
  19. 5 sdmMinyak
  20. 2 gelas kecilAir
  21. secukupnyaAir untuk merebus mie dan sawi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu daging ayam, cuci bersih

  2. 2

    Rebus mie dan daun sawi lalu tiriskan

  3. 3

    Iris daun bawang/loncang, lalu Haluskan bumbu ayam (bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar,jahe,lengkuas, kunyit,garam)

  4. 4

    Siapkan wajan, tuang minyak tunggu sampai panas. Lalu masukan bumbu yang tadi sudah dihaluskan.

  5. 5

    Tunggu sampai harum, masukan daun salam, lengkuas, sereh, penyedap rasa, gula merah dan daun bawang/loncang, beri sedikit air (2 gelas kecil)

  6. 6

    Masukan ayam yang sudah dipotong dadu tadi. Tuang kecap dan tunggu sampai meresap kurang lebih 20 menit

  7. 7

    Siapkan mangkok/piring. Masukan mie+daun sawi+dan ayam yang sudah dimasak tadi. Sajikan dengan saus dan irisan daun bawang agar lebih menarik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Ghazi
Mamah Ghazi @Dyah_Tobi
pada
Kaimana
Hanya seorang Ibu yang suka masak dengan hati senang untuk keluarga tercinta, mencoba berbagi resep sederhana yang semoga dapat bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa