Mini cheesecake light sin harina

Bizcochitointegral
Bizcochitointegral @cook_18804158
Argentina

Los hice para el postre de año nuevo 😉

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Ingredientes

4 raciones
  1. 8 cucharadascasancrem light
  2. 2huevos
  3. 2 cucharadasalmidón de maíz (maicena)
  4. 1 cucharadaesencia de vainilla (es opcional)
  5. 2 cucharadasedulcorante líquido
  6. Alguna salsa o mermelada para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos y agregarle el queso. Mezclar bien para que no queden grumos.

  2. 2

    Agregar la esencia y el endulzante.

  3. 3

    Por último, agregar la maicena y asegurarse de que no queden grumos.

  4. 4

    Verter en moldes de muffins (mejor si son de silicona) y llevar a horno a 180° por unos 15-20 minutos hasta que estén firmes.

  5. 5

    Yo hice una mermelada casera sin azúcar de cerezas porque me gusta complicarme la vida, pero pueden usar una mermelada comprada o fruta fresca para decorar. También pueden ponerle una cucharada de dulce de leche o salsa de chocolate, lo que más les guste.

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Comentarios

Escrita por

Bizcochitointegral
Bizcochitointegral @cook_18804158
Argentina
Me parece ególatra describirme.
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